Archiv rubriky: Masité pokrmy

Masité pokrmy v jednoduché a dietní úpravě

Čína se zelím – zelná čína

Když mám kousek libového vepřového masa a nevím, co s ním, je na pořadu dne čína se zelím. Stačí tak čtvrtka syrového zelí, která maso nadstaví, pokrm je zdravější a obsahuje méně tuku a více vlákniny než klasická čína. Myslím, … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso, Zelí | Napsat komentář

Kuřecí játra na mandlích

Už jsem psala, že ráda kupuju kuřecí játra, a to nejen proto, že jsou levná. Jejich příprava je totiž rychlá a nedá tolik práce. V luxusní restauraci Vám často nabídnou jako předkrm kuřecí játra na mandlích. Proč si je neudělat … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso | Napsat komentář

Moje houbové rizoto

Když koncem podzimu přestanou růst hříbky a v lese najdete už jen klouzky, bedly nebo fialové čirůvky a václavky, je dobré nasbírat pár kousků od každého




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso | Napsat komentář

Rychlé jídlo s pórkem

Nikdy bych nevěřila, že mi bude tak chutnat pórek. Dřív jsem pořádně nevěděla, na co pórek použít, uměla jsem jen uvařit pórkovou polívku. Ale od doby, co jsem se naučila dělat rychlé jídlo s pórkem, jsem se do této zeleniny skoro … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso, Pórek | Napsat komentář

Levné kapustové závitky

Klasická česká kuchyně sestává z pokrmů připravených z levných domácích surovin. Kapustové závitky k nim právem patří. Dobře uskladněné kapustové hlávky vydrží dlouho a jsou poměrně levné. V zimním období tak často vařím jak dušenou kapustu s vepřovým masem, tak netradiční kapustové




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso | Napsat komentář

Dobrá a dietní soljanka (po gruzínsku)

Receptů na soljanku je ve světě známo více variant, soljanka se připravuje i jako pikantní hustá polévka, do níž je možné využít zbytky vařeného či pečeného hovězího nebo taky drůbežího masa, jindy se používá jen rybí maso a zelí. Soljanka … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso, Ricotta | Napsat komentář

Vepřo knedlo zelo skoro dietně

Jak píšou autoři mé oblíbené knížky Glukózová revoluce, není zapotřebí se vzdávat našich oblíbených jídel. Milovníci českého tradičního pokrmu si mohou občas dovolit své milované vepřo knedlo zelo.




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso, Zelí | Napsat komentář

Kuřecí nudličky na kari

Kuřecí maso je dnes na denním pořádku ve většině kuchyní veřejného stravování i v domácnostech. Ale co vařit, když je chuť na smetanovou omáčku s jemným masem? Udělejte kuřecí nudličky na karí! Lze na to využít i odřezky kuřecího masa nebo … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso | Napsat komentář

TOP pečené kuře na houbách

Kdysi dávno jsem viděla v novinách excelentní recept na pečené kuře pod názvem Kuře Imperial. Recept byl od šéfkuchaře nějakého hotelu a vypadal moc dobře. Zkusila jsem ho a od té doby je mým nejoblíbenějším jídlem pečené kuře na houbách. … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso | Napsat komentář

Telecí maso na houbách

Když mně syn přinesl domů kus telecího masa, byla jsem v rozpacích. Jak ho připravit? Telecí maso nepatří u řezníka mezi levné záležitosti a já ho často nevařím. Ale když už telecí maso doma mám, měla bych udělat něco dobrého.Masové speciality … Celý příspěvek




Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: Maso, Ricotta | Napsat komentář