Sušené Jidášovo ucho jsem opět dostala jako dárek. Zkusila jsem už houbový salát z Jidášova ucha, ale teď jsem potřebovala udělat hlavní pokrm. Měla jsem zbylé řízky z kuřecích prs pečené na pánvi s kurkumou. A to rozhodlo. Jidášovo ucho s kuřecím masem bylo k obědu excelentním pokrmem. Příspěvky na podobné téma: Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a pikantní …
Speciality
Studené předkrmy a speciality studené kuchyně
Vyhlášené telecí řízky – porthaus
Co jsou řízky porthaus jsem dlouho nevěděla. Až má dobrá kamarádka mě na ně pozvala. A byla to opravdu sváteční příležitost, Příspěvky na podobné téma: Smažené kuřecí řízky dietně Telecí maso na houbách Sváteční plněný kuřecí řízek
Lilkový dort
Před několika lety jsem našla recept na lilkovou šarlotku na webu Labužník. Zkusila jsem ji podle uvedeného návodu připravit, a lilkový dort – šarlotka mi zachutnal. Byl jen na můj vkus a potřeby trochu mastnější. Příspěvky na podobné téma: Pečený lilek Lehká pizza s lilkem Teplá pomazánka z lilku
Jablkové lívanečky Vlasty Buriana
Už dlouho jsem schovávala ústřižek z jednoho starého časopisu, kde byl návod na jablkové lívanečky – oblíbené jídlo Vlasty Buriana. Původně se do těsta na jablkové lívanečky podle receptu kuchaře Příspěvky na podobné téma: Lívanečky z ovesných vloček Cuketové lívanečky s ovesnými vločkami Štrůdlové palačinky
Špenátové knedlíky po tyrolsku
Když jsem byla v italských Dolomitech a ve Štýrském Rakousku, obdivovala jsem tam místní špenátové knedlíky, jakožto velká milovnice zdravého špenátu. Používají na ně starší bílý chléb nebo jiné pečivo, někde pouze jen mouku. Příspěvky na podobné téma: Špenátové rizoto Super snadné houskové knedlíky Jahodové knedlíky z tvarohového těsta – maminčin recept
Celkem dietní velikonoční nádivka
Velikonoční nádivku peču už dlouho. Kdysi jsem ji pekla na velkém plechu z kila vařeného uzeného masa. Ale teprve nyní jsem došla k názoru, že velikonoční nádivka může být celkem dietní, když se připraví z dobrých surovin. Stačí na ni místo vařeného uzeného bůčku či krkovičky použít libovou šunku a grahamovou nebo celozrnnou veku. Někdo Příspěvky na podobné …
Zeleninový salát Gado gado
Recept na indonéský zeleninový salát Gado gado mě zaujal už dávno, když jsem ho objevila v kuchařce s recepty z celého světa. Pro milovníky buráků je totiž senzační. Přitom je zdravý a díky burákům poměrně sytý. Většina ingrediencí na salát má nízký obsah sacharidů a má nízký glykemický index, výjimkou jsou jen brambory. Příspěvky na …
Nízkokalorický kuřecí aspik
Aspik jsem dříve moc nemilovala. Až později jsem dostala tip, že je dobré mít v zásobě připravený zeleninový aspik, když musí někdo držet dietu a dostane takzvaný vlčí hlad, že Příspěvky na podobné téma: Aspik z červené řepy Středomořský kuřecí špíz Voňavé kuřecí kousky po bengálsku
Domácí bezová šťáva bez cukru
Domácí bezová šťáva pro mě dlouhou dobu byla tabu, protože jsem netušila, že se dá cukr v ní nahradit umělým sladidlem. Recept na šťávu s cukrem bez sterilizace mi dal můj Příspěvky na podobné téma: Mátový sirup bez cukru Recept na domácí zmrzlinu z čokolády Křupavé okurky naložené v nálevu bez cukru podle Aleny
Domácí sýr zvaný smraďoch
Teprve nedávno jsem si vzpomněla, že moje máti pravidelně v zimě vyráběla domácí sýr z tvarohu. Nevím, proč v zimě, ale asi byla na sýr v zimě větší chuť a hlavně teplé vytápění Příspěvky na podobné téma: Domácí budapešťská pomazánka Jemná dýňová pomazánka s tvarohem Bramborová pomazánka na chlebíčky