Kuře na olivách

porce kuřete na talíři s bramboramiKuře na olivách je vlastně kuře po středomořském způsobu. Symbolem Středomoří jsou nejen olivy, ale i provensálské koření, které se zejména ve Francii míchá z různých bylinek Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | 1 komentář

Červená řepa zavařená v nálevu bez cukru

kousky zavařené řepy nakrájené vlnkovaným nožem jsou na misceČervená řepa zavařená mi moc chutná, avšak přiznám se, že žádné vońavé koření do ní nedávám a stačí mi na to obyčejný sladkokyselý nálev se sladidlem.
Velkou výhodou je to, že červená řepa zavařená se dá udělat nejen ihned po sklizni, Celý příspěvek

Rubriky: Zavařování | Štítky: , | Napsat komentář

Pohanka s červenou řepou

na talíři<a href=Pohanka s červenou řepou má krásnou barvu a bude chutnat těm, kdo maso nemusí.
Kombinace zdravé pohanky a červené řepy na talíři Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé | Štítky: , , , | Napsat komentář

Jablkové lívanečky Vlasty Buriana

lívanečky na talíři zdobené jogurtem se skořicíUž dlouho jsem schovávala ústřižek z jednoho starého časopisu, kde byl návod na jablkové lívanečky  – oblíbené jídlo Vlasty Buriana.
Původně se do těsta na jablkové lívanečky podle receptu kuchaře  Celý příspěvek

Rubriky: Sladkosti bez cukru, Speciality | Štítky: | Napsat komentář

Sytá čočková polévka

čočková polévka na stole s plátky chlebaLuštěniny jsou zdravé hlavně proto, že mají nižší obsah sacharidů a vysoký podíl bílkovin. Čočka se nemusí vůbec namáčet předem, na rozdíl od fazolí a sóji, je tedy čočková polévka nejen sytá, Celý příspěvek

Rubriky: Polévky | Štítky: , | Napsat komentář

Olivy a zdraví

Olivy jsou nejen symbolem středomořské diety, ale i středomořského způsobu života. Pěstování olivovníků se ve Středomoří dědí z generace na generaci, spousta olivovníků se dožívá několika stovek let a stejně tak lidé, kteří o olivové stromy pečují, se často dožívají Celý příspěvek

Rubriky: Oblíbené zdravé potraviny | Štítky: | Napsat komentář

Hlívová polévka jako drštková

hlívová polévka na talířiHlíva je hlavně v zimním období nenahraditelná houba. Nejenže obsahuje látky betaglukany, které podporují naši imunitu, navíc má v sobě hodně vlákniny, žádné sacharidy a žádný tuk.
Když seženu z houbové pěstírny hlívu ve větším množství, oddělím z ní hlavně tvrdé Celý příspěvek

Rubriky: Polévky | Štítky: , | Napsat komentář

Muffiny s červenou řepou

muffiny na talíři, jedna je rozkrojenáRecept na muffiny s červenou řepou jsem si přizpůsobila z receptu na čokoládovou buchtu s cukrem. Nejprve jsem ji upekla ve formě na chlebíček. Pak jsem Celý příspěvek

Rubriky: Sladkosti bez cukru | Štítky: , , | Napsat komentář

Zdravá pohanka se sušenou šunkou

Pohanka se sušenou šunkou na talířiCo dobrého rychle připravit k večeři, zvlášť když doma nejsou velké zásoby čerstvých surovin? Vždy by měla být ve spíži zdravá pohanka se sušenou šunkou. Tak to mají všude v evropských Alpách, třeba v rakouských horách je sušené maso Speck nebo v italských Alpách Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Granátové jablko v jogurtu

pohár s granátovým jablkem v jogurtuGranátové jablko jako plod granátovníku se k nám dováží z ciziny hlavně v zimním období. I když není naší tradiční potravinou, neváhám, a rozhodně si tuto superpotravinu několikrát za zimu koupím. Vždyť obsahuje tolik užitečných látek a kromě antioxidantů má význam jako pradávný symbol plodnosti. Řád Milosrdných bratří u nás má granátové jablko dokonce ve svém znaku. Celý příspěvek

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , , , | Napsat komentář