Lehký salát s avokádem a olivami

Lehký salát s avokádem a olivami v misce na stoleBarevný a lehký salát s avokádem a olivami jsem zkusila připravit nedávno a moc mi chutnal. Rozhodla jsem se vám ho hned představit, protože je barevně velmi efektní a Celý příspěvek

Rubriky: Saláty, Zdravá výživa | Štítky: , , | Napsat komentář

Dušený špenát tradičně

Dušený špenát tradičně zahuštěný jíškou na talířiDušený špenát celá naše rodina miluje. Vždyť je to naše domácí superpotravina! Škoda jen, že při užívání některých léků proti závažným onemocněním není konzumace špenátu doporučována. Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Zeleninové pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Potraviny s antioxidanty a oxidační stres

nerovnováha - podstata oxidač.stresuOxidační stres (nebo někdy se mu říká také oxidativní stres) je v podstatě nerovnováha mezi produkcí reaktivních forem kyslíku, (ROS nebo tzv. volných radikálů), a jejich „odklízením“ Celý příspěvek

Rubriky: Oblíbené zdravé potraviny | Štítky: | Napsat komentář

Zdravá brokolicová pomazánka

Brokolicová pomazánka na talířkus pečivemDo brokolice jsem se zamilovala už dávno, ale teprve postupně jsem získávala další možnosti její úpravy. Aby pokrmy z brokolice měly lákavý vzhled, je bezpodmínečně nutné uvařit brokolici tak, aby si ponechala svěží zelenou barvu. Brokolicová pomazánka je Celý příspěvek

Rubriky: Pomazánky, Zeleninové pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Potraviny jako zdroj antioxidantů

Potraviny jsou zdrojem antioxidantů

Téma potravin s obsahem antioxidantů je pro mě velmi aktuální, proto jsem se na ně z čistě soukromých důvodů hlouběji zaměřila. Třeba zaujme i někoho jiného.
Lidské tělo sice tvoří své vlastní antioxidanty, ale v mnoha případech je nutné přijímat antioxidanty cíleně v potravě. Zejména ten, kdo má sníženou obranyschopnost či zvýšené riziko vzniku rakoviny, kardiovaskulárních a jiných vážných onemocnění, může kromě jiného Celý příspěvek

Rubriky: Oblíbené zdravé potraviny, Zdravá výživa | Štítky: | Napsat komentář

Domácí dršťková polévka je „IN“

Domácí dršťková polévka na talířiNěkdo dršťkovou polévku nesnáší, jak jsem onehdy slyšela jednu paní povídat. Náhodou jsem pak v obchodě narazila na dršťky za příznivou cenu a hned jsem dostala na polévku chuť. Uvědomila jsem si právě, že dršťková polévka k večeři nemusí být moc kalorické jídlo, protože dršťky neobsahují Celý příspěvek

Rubriky: Polévky | Štítky: | Napsat komentář

Lehký dort s ovocem dietně

Lehký dort s ovocem porce na talířkuRecept na lehký dort z piškotového těsta bez cukru používám často, dá se podle něj udělat snadno i dort kakaový nebo dort ořechový. Těsta není takové množství, takže Celý příspěvek

Rubriky: Sladkosti bez cukru | Štítky: | Napsat komentář

Hlívové karbanátky

Hlivove karbanátky s bramboremSmažené pokrmy nepatří mezi zdraví prospěšné, a proto je nedělám příliš často. Ale pokud mám větší množství čerstvé hlívy, neváhám a udělám hlívové karbanátky. Pokrmy Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé | Štítky: , | Napsat komentář

Sváteční pomazánka z oliv

Pomazánka z oliv namazaná na plátky rohlíkuOlivy buď milujete nebo nenávidíte. Pokud patříte k první uvedené skupině stejně jako já, bude pro vás pomazánka z oliv ta pravá.
Podobný recept na ni jsem našla v mezinárodní kuchařce, kterou jsem si kdysi dávno koupila. Je na něj třeba minimum ingrediencí, podmínkou jsou černé olivy. Celý příspěvek

Rubriky: Pomazánky | Štítky: , , , | Napsat komentář

Ořechové cukroví bez cukru

Ořechové cukroví upečené a na talířkuMoje kamarádka Petra z jižních Čech dělala podle tohoto receptu ořechová mimina (s nádivkou slazenou cukrem), kolega z práce František přinesl podobný recept na ořechové cukroví od své maminky a nazýval je peřinky, nebo jsou to mušličky. Celý příspěvek

Rubriky: Sladkosti bez cukru | Štítky: , , | Napsat komentář