Pikantní kuřecí medailonky zapečené s nivou

Kuřecí medailonky na talířiOnehdy jsem chtěla dělat k nedělnímu obědu kuřecí prsa a chtěla jsem z nich připravit něco neotřelého. Zkusila jsem udělat kuřecí medailonky s nivou a byly skvělé.
Upřednostňuji recepty, kde není potřeba něco složitě připravovat a kombinovat různé ingredience a v tomto ohledu je recept na kuřecí medailonky skvělý a jednoduchý. Vyzkoušejte ho a přesvědčte se sami!

Plátky masa a cibulkaJak na to: Z masa nakrájím 5 kusů, které jemně naklepu, osolím a opepřím. Potom jednotlivé medailonky vložím na pánev s rozpáleným olejem a dozlatova je opeču z obou stran. Maso přemístím na pekáč, výpek na pánvi podleju 2dl studené vody a přeliju jím medailonky na pekáči. Naťové cibulky očistím, omyju a krátké části cibulek bílé barvy odkrojím. Podélně je rozkrojím a rozložím na medailonky na Plátek masa, cibulka, nivapekáči. Na to navrším ještě na plátky nakrájený sýr niva. Připravené maso vložím s pekáčem do rozehřáté trouby a zapékám do zlatavého zbarvení sýra zhruba 30-40 minut.

Co na to: 500g kuřecích prs, 80 g nivy, 3 naťové mladé cibulky, 2 lžíce oleje, sůl, drcený pepř.

Samozřejmě, že pokud kuřecí medailonky připravuji k nedělnímu obědu, je hodnota energetického příjmu celé porce závislá na výběru sacharidové přílohy. K tomuto pokrmu podávám vařený brambor. Z uvedeného množství surovin připravím pět porcí. Dobrou chuť!
Vaše
1 porce=1/5: 761kJ, 181kcal, 2.5g sacharidů

Sdělte to přátelům...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Příspěvek byl publikován v rubrice Masité pokrmy se štítky Maso. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>