Salát z čerstvého zelí s pomerančem

salát v misce přelitý jogurtovou zálivkouUmíte vykouzlit z obyčejného zelí lahodný a dietní salát? Hodně receptů na salát z čerstvého zelí volí spíš variantu zelného salátu naslano. Tento salát je naopak sladší variantou, proto je také velice jemný a lahodný.
Příjemnou sladkou chuť vytvoří kousky pomeranče, doprovázené trochou rozinek. Chcete-li ale mít salát z čerstvého zelí se zhruba polovičním obsahem cukrů, stačí jednoduše sušené rozinky z receptu vynechat.

Jak na to: Zelí nakrájím na tenké proužky do mísy a osolím. Pak oloupu pomeranč, nakrájím ho na půlměsíčky a dám do mísy se zelím. Nakonec připravím zálivku z jogurtu, oleje, špetky pepře a koření curry. Zelí s pomerančem přeliju zálivkou, promíchám a nakonec posypu sušenými rozinkami.

Co na to: 1/8 bílého hlávkového zelí cca 200g, 1 pomeranč 200g, 2 lžíce jogurtu, 1 lžička oleje, ¼ lžičky soli, špetka pepře, špetka karího koření (curry koření), 1 lžíce rozinek (20g).

Salát z čerstvého zelí je vždy nejlepší, když se trochu zaleží. Jsou ho 2 velké nebo 3 menší porce. Nesnězte ho ale celý sami! To by bylo cukrů moc!
Vaše

1 porce=1/2: 695kJ, 173kcal, 29.3g sacharidů
Sdělte to přátelům...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Příspěvek byl publikován v rubrice Saláty se štítky Saláty, Zelí. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>