Receptů na salát z hlávkového zelí je spousta. Tento recept obsahuje tradiční českou zeleninu, zelí a mrkev, která v zimním období zajistí tělu přísun vitamínů, stejně jako dobré vlašské ořechy.
Zeleninových pokrmů pro zdravou výživu není nikdy dost. Recept na salát z hlávkového zelí je rychlý, snadný a díky využití našich domácích surovin levný. Určitě stojí za to ho vyzkoušet.
Co na to: 200g bílého zelí, 1 lžička olivového oleje, 1/2 lžičky soli, drcený pepř, 1 mrkev, 1 lžička kremžské hořčice, 3 lžíce hustého bílého jogurtu, 2 hrsti vlašských ořechů (30g).
Jak na to: Očistím mrkev a zelí, zelí nakrájím na nudličky, mrkev nastrouhám najemno nebo nahrubo. Mrkev ihned zakápnu olejem, osolím a okořením, přidám hořčici a v míse vše promíchám. Salát nechám chvíli odležet. Nakonec směs zeleniny rozdělím do misek, ozdobím lžící bílého jogurtu a sekanými ořechy a podávám.
Pro dietu na hubnutí je pikantní salát z hlávkového zelí nanejvýš vhodný. Energetická hodnota je tak nízká, že salát může posloužit i jako lehká svačina během dne. Z uvedeného množství jsou 3 porce salátu. Dobrou chuť!
Vaše 
1 porce=1/3: 667kJ, 159kcal, 12.2g sacharidů
