Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Ořechy pro zdraví i na využití v kuchyni
Už jsem psala, že ráda kupuju kuřecí játra, a to nejen proto, že jsou levná. Jejich příprava je totiž rychlá a nedá tolik práce. V luxusní restauraci Vám často nabídnou jako předkrm kuřecí játra na mandlích. Proč si je neudělat doma jako Příspěvky na podobné téma: Recept na kuřecí játra po tyrolsku Drůbeží játra s pórkem …
Nemáte na zítřek pečivo k snídani? Já s tím nemám problém, ráda si udělám bulgur nasladko. Je to tak snadné a rychlé, stačí mít jen trochu bulguru Příspěvky na podobné téma: Zdravý bulgur jako snídaně Pšeničný bulgur s tuňákem Pohanková kaše bez vaření
Ano, výborný dort bez použití cukru! A když dort, tak z ořechového těsta. Ořechový dort má totiž tu výhodu, že ořechy nahrazují v těstě část mouky, a tím těsto nemá tolik sacharidů. Korpus na ořechový dort jsem pekla už mnohokrát a často ho dělám Příspěvky na podobné téma: Lehký dort s ovocem dietně Svěží ovocný dort s jogurtovou …
Jeden můj známý vždycky před vánocemi básnil, jak báječné čokoládové hrudky mu jeho bývalá žena připravovala na vánoce. Hledala jsem na ně recept všude, hledala jsem něco bůhví jak složitého. Nakonec jsem dospěla k přesvědčení, že to muselo být nepečené cukroví. Protože se teď v obchodech už delší dobu objevují mandlové lupínky, napadlo mě je použít a …
Tento pokrm na způsob nákypu se švestkami připravuji ráda nejen na podzim, ale i během celého zimního období, protože si švestky zavařím ve vlastní šťávě bez cukru. Pohanka lámanka je na nákyp moc dobrá a záměrně připravuji nákyp z menší dávky, abych se Příspěvky na podobné téma: Bezlepkový nákyp s cuketou Pohanková kaše bez vaření Pohanka …
Co udělat z čerstvého kopru? Vzpomeňte si na Bulharsko! Kdo byl u moře v Bulharsku, určitě zná Tarator. V horkém létě u vody není chuť na teplé jídlo a vychlazená polévka Tarator osvěží. Já si dělám Tarator i na způsob salátu vždy, když dostanu čerstvý kopr. Onehdy mi dala kytičku kamarádka Mila a já jsem se rozhodla hned Tarator …
Grapefruity někdo nejí, já je ale miluju. Červený grep je sladší než ten žlutý, ale všechno citrusové ovoce má nízký glykemický index, protože obsahuje spoustu vody a vlákniny. Onehdy mě večer přepadl hlad, a tak jsem si udělala grapefruitový salát obsahující samé zdravé potraviny a zajímavou kombinaci chutí. Mnohem lepší je totiž jíst citrusové ovoce …
Potraviny s nízkým glykemickým indexem mají hodnotu GI 55 a méně. Většinou tyto potraviny mají málo cukrů a vyšší obsah vlákniny, organismus je tráví déle a člověk je déle sytý. To je důvod, proč jsou to potraviny vhodné pro redukční diety. Jsou také doporučované pro diabetiky 2. typu, protože jejich slinivka má jen omezenou schopnost tvořit …
Mrkvový dort se jako Carrot Cake peče po celém světě a vymysleli ho prý v Anglii. Samozřejmě, že přicestoval i do Ameriky, a pečou ho tam z pořádně velké dávky surovin a s množstvím cukru. Dort má nádhernou barvu. Tento recept na mrkvový dort jsem si přečetla v jednom čísle zpravodaje pro diabetiky a hned mne zaujal. Obsahuje …
Recept na mrkvový salát jsem kdysi našla na jednom blogu v angličtině a hned mě zaujal. Je to totiž úplná zdravotní bomba. Tajemství jeho vysoké nutriční hodnoty spočívá v tom, že mrkev je připravena tím nejlepším možným způsobem. A proto když tento mrkvový salát pojídám, myslím na to, co jsem udělala dobrého pro mé oči, imunitu, nervy …