Ještě před pár lety by mě nenapadlo, že se dá udělat dýňová pomazánka s tvarohem. Do nedávna u nás nepěstovaná a v kuchyni neužívaná dýně hokkaido se ukázala všestranně použitelná jak ve slané, tak i ve sladké kuchyni. Jak je to možné, nevím. Že by vliv EU nebo vliv blízkého Rakouska, kde se dýně pěstují ve Příspěvky …
Tvaroh
Význam tvarohu ve zdravé výživě
Palačinky s pudingem
Jako moučník nebo lehká večeře mohou sloužit tradiční palačinky. Oblíbené domácí levné palačinky se prodávají v řadě evropských zemí jako pouliční lahůdka, u nás se venku tak často nevidí. Palačinky s pudingem jsem začala dělat, když jsem si vzpomněla na výborný piškotový moučník s ovocem podle receptu Juliany Fialové, který byl pomazaný krémem z másla, tvarohu a pudingu a …
Pomazánka z červené řepy
Když jsem nedávno vařila oběd a poslouchala při tom rádio, byla v něm poradna se známým veterinářem, opravdovým odborníkem a milovníkem zvířat. Jedna posluchačka se ptala, jak zlepšit život pejskovi, který má nádor už neoperovatelný. Překvapilo mne, že Příspěvky na podobné téma: Aspik z červené řepy Salát z bílé ředkve a červené řepy Salát z červené řepy …
Štrůdlové palačinky
Většinou si palačinky v restauraci nedávám, ale když jsem před lety byla na pobytu v lázních Luhačovice, zašla jsem tam do cukrárny, která byla vyhlášená různými druhy plněných palačinek. Z těch druhů, které jsem ochutnala, mi zachutnaly štrůdlové Příspěvky na podobné téma: Palačinky s pudingem Tvarohové palačinky Pohankové palačinky
Slané kmínové sušenky k vínu
Jak snadné je dnes koupit slané pečivo jako pohoštění k vínu. Mně to přesto nedá a pod heslem “Vím, co jím”, peču slané kmínové sušenky. Příspěvky na podobné téma: Slané tvarohové pečivo Mrkvové sušenky bez cukru Kokosové cukroví bez cukru – sušenky Koka
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta – maminčin recept
Když někdo nechce nebo nesmí jíst sladké anebo pokrmy s vyšším množstvím sacharidů, vůbec neznamená, že by si nemohl jednou za čas uvařit jahodové knedlíky. Dostala jsem na ně nedávno tak velkou chuť, že jsem si vzpomněla, jak moje mamka dělala vždy jahodové knedlíky z tvarohového těsta. Sláva, její recept jsem našla! A tak jsem se do …
Domácí sýr zvaný smraďoch
Teprve nedávno jsem si vzpomněla, že moje máti pravidelně v zimě vyráběla domácí sýr z tvarohu. Nevím, proč v zimě, ale asi byla na sýr v zimě větší chuť a hlavně teplé vytápění Příspěvky na podobné téma: Domácí budapešťská pomazánka Jemná dýňová pomazánka s tvarohem Bramborová pomazánka na chlebíčky
Zdravý tvarohový koláč bez lepku
Pšeničnou krupici v původním receptu na tvarožník jsem nahradila pohankovou krupicí a výsledkem je zdravý tvarohový koláč bez lepku i bez cukru, vhodný jak pro diabetiky, Příspěvky na podobné téma: Koláč z celozrnné mouky se švestkami Maminčin rychlý koláč s jablky Višňový koláč bez cukru
Dýňové lasagne v mikrovlnce
V loňském létě jsem si oblíbila dýňové lasagne v mikrovlnce. Báječné, zdravé jídlo z těstovin, v kombinaci s dalšími ingrediencemi s nízkým glykemickým indexem. Pokud mám Příspěvky na podobné téma: Jemná dýňová pomazánka s tvarohem Dýňové rizoto bez masa Skvělé dýňové muffiny bez cukru
Dietní cheesecake v poháru
Když je letní vedro a nechci nic péct a zapínat troubu, je dobré udělat jen nepečený moučník. Receptů na nepečený cheesecake je dost, ale co když nechci dělat Příspěvky na podobné téma: Celkem dietní velikonoční nádivka Pohankové sušenky bez cukru a lepku Kokosové cukroví bez cukru – sušenky Koka