Vepřové plátky na zázvoru s pórkem jsem poprvé dělala s nastrouhaným zázvorem, který jsem použila včetně dřeně z kořene. Omáčka mi kvůli tomu moc
Rubrika
Zobrazuji: 11 - 20 z 78 VÝSLEDKŮ
Masité pokrmy
Masité pokrmy v jednoduché a dietní úpravě
Pohanka se slaninou a vejci
Co dobrého rychle připravit k večeři, když doma nejsou velké zásoby čerstvých surovin? Na to je dobrá pohanka se slaninou a vejci. Zdravou pohanku mám ve spíži stále, slanina je v mrazáku pro všechny případy
Kuře pečené na mrkvi
Recept na kuře pečené na mrkvi jsem slyšela nedávno v místním rozhlase a hned jsem si umínila, že ho musím vyzkoušet. Mrkev je naše domácí zdravá a levná zelenina. Má tolik superlativů, že ji řadíme mezi superpotraviny.
Svíčková omáčka bez mouky a lepku
O tom, že hovězí maso ze svíčkové neobsahuje téměř žádný tuk a má vynikající nutriční parametry, není pochyb. Ale omáčku z něj dělám jen pro sváteční příležitosti. Na přípravu svíčkové omáčky s pečeným masem není třeba nutně použít hovězí maso. Podle možností dávám na pekáč vepřovou svíčkovou i vykostěnou vepřovou pečeni vcelku. Svíčková omáčka bez …
Vyhlášené telecí řízky – porthaus
Co jsou řízky porthaus jsem dlouho nevěděla. Až má dobrá kamarádka mě na ně pozvala. A byla to opravdu sváteční příležitost,
Čevapčiči – oslava mletého masa
Masové tyčinky čevapčiči u nás zdomácněly už dávno, i když jejich původ je v zemích Balkánu, kde mleté maso v kuchyni používají velmi často. V Turecku se masové šišky nazývají čevapi
Kuře na paprice
Tento pokrm najdete na jídelním lístku v málokteré restauraci. Kuře na paprice obsahuje omáčku se spoustou proteinů ve formě užitečných aminokyselin. Stejným postupem jako dělám kuře na paprice, připravuji slepici na paprice,
Rychlé vepřové plátky s hořčicí
Už od dětství znám dušené maso na hořčici. Ale vepřové plátky s hořčicí mě naučila dělat až jedna kamarádka, když bylo k dispozici kvalitní libové vepřové maso a bylo málo času na vaření.
Krůtí prsa s kurkumou
Už jsem si vyzkoušela, že díky naložení v kysané smetaně jsou kuřecí prsa s kurkumou krásně měkká a rychle hotová při úpravě na pánvi. Krůtí maso se mi zdá trochu tužší než maso kuřecí. Rozhodla jsem se proto udělat krůtí prsa s kurkumou na pekáči v troubě. Krůtí prsa nedělám tak často, ale vím, že bývají …
Sváteční plněný kuřecí řízek
Na oslavě narozenin jednoho známého jsem na jídelním lístku restaurace objevila mé oblíbené slavnostní jídlo plněný kuřecí řízek s názvem Cordon Bleu. Tento název znají milovníci dobrého jídla na celém světě. Připravuje se z tenkých naklepaných plátků masa, které se plní šunkou a sýrem, svinou do závitku a po obalení v trojobalu se smaží.