Sladkosti bez cukru
Recepty na moučníky a cukroví bez cukru!
-
Sváteční puding s granátovým jablkem
Když koupím jedno nebo dvě granátová jablka, je to vždy jako velký svátek. Granátová jablka jsou pro mne slavnostním ovocem a vůbec nevadí, když plod jablka složitě pitvám, abych získala jeho pecičky s rudě zbarvenou dužinou. A pak si pravidelně udělám slavnostní puding s granátovým jablkem.
Mohlo by se vám také líbit
Nízkosacharidový dezert s ricottou a granátovým jablkem
Lehký jahodový dezert
Má oblíbená čokoládová pěna Mousse
-
Švestková povidla bez cukru pečená v troubě
Na švestková povidla bez cukru dávám takové množství švestek, které se vejde právě na jeden velký hluboký plech. I když jsou povidla bez přidaného cukru, přesto obsahují ovocný cukr, který se přirozeně vyskytuje ve švestkách.
Mohlo by se vám také líbit
Višňový koláč bez cukru
Lívanečky z ovesných vloček
Plněné datle v čokoládě
-
Mandlové palačinky
Mandlové palačinky jsem hned vyzkoušela udělat k večeři, jakmile jsem sehnala mandlovou mouku za přijatelnou cenu. Samotná palačinka chutnala skoro úplně stejně, jako palačinka jen z pšeničné mouky.
Mohlo by se vám také líbit
Celozrnná pizza s náplní podle Sophie Loren
Tvarohové palačinky
Celozrnné pečivo s jablky
-
Kynuté pohankové lívance
Kynuté pohankové lívance jsem chtěla dělat už delší dobu, ale měla jsem obavu, aby byly dobré. U chleba nebo rohlíků s pohankovou moukou mám zkušenosti, že mají tmavší vzhled a nejsou nadýchané jako pečivo jen z pšeničné mouky. Ale když jsem kynuté pohankové lívance v době masopustu zkusila, zmizely z talíře tak rychle, až jsem se divila.
-
Nejlepší tvarohový dezert
Tvarohový dezert ve formě dětského pribiňáčku, kubíka, apod. mám ráda odmalička. Na televizi moc často nehledím, ale ráda sleduji odborné pořady týkající se kvality potravin. Zaujal mě pořad o
Mohlo by se vám také líbit
Lívance s červenou řepou
Domácí bezová šťáva bez cukru
Nadýchané muffiny s jablky a ořechy
-
Vánoční marokánky bez cukru
Kdo by neznal marokánky. Nejvíc na nich miluju chuť oříšků a mandlí spojenou s chutí hořké čokolády a karamelu, vytvořeného z malého množství sladidla. Dlouho jsem netušila, jak snadná a rychlá příprava marokánek je. Lze je vytvořit z minimálního množství mouky a trochy sladidla. Na marokánky není třeba vyvalovat nějaké těsto či vykrajovat z něho
Mohlo by se vám také líbit
Mátový sirup bez cukru
Nadýchané muffiny s jablky a ořechy
Štrůdlové palačinky
-
Plněné křehké košíčky
Plněné křehké košíčky z mandlového těsta jsou mou oblíbenou sladkostí. Křehké těsto lze jednoduše osladit sladidlem xylitol a pšeničnou mouku částečně nahrazuje mandlová mouka, která neobsahuje žádné sacharidy. Náplní do košíčků může být více druhů. Efektní je pudinková náplň s ovocem. Ovoce do košíčků stačí troška, druhy ovoce závisí na sezóně, co je právě na trhu i na chuti. Košíčky naplňte podle počtu očekávaných strávníků. Já často naplním jen polovinu košíčků a zbylé košíčky zmrazím. Těsto na plněné křehké košíčky je vhodné i na ve Francii oblíbené tartaletky. Suroviny na těsto: 50g xylitolu, 160g hladké mouky, 100g mandlové mouky, 100g másla, špetka soli, 2 žloutky. Suroviny na náplň: odtučněné mléko…
Mohlo by se vám také líbit
Lívance s červenou řepou
Mátový sirup bez cukru
Recept na domácí zmrzlinu z čokolády
-
Jáhlový nákyp se švestkami
Kamarádka Jarka mi vyprávěla o známé, jejíž muž jí rád pouze zdravá jídla a sám si vaří sladký jáhlový nákyp. Přiznám se, že já osobně jáhly nemiluji a donedávna jsem z nich žádný uvařený pokrm nejedla. Vím, že jáhly jsou jednou z mála obilnin, které neobsahují bílkovinu lepek a využívají se hlavně v bezlepkové dietě. Obsah sacharidů mají jáhly vysoký, stejně jako glykemický index. Je zajímavé, že cizokrajný kuskus se dnes vaří častěji a má přibližně stejné nutriční parametry jako jáhly. Zatímco u nás pěstované proso a z něho jáhly nejsou na jídelníčku tak často.
Mohlo by se vám také líbit
Ořechové cukroví bez cukru
Makovec z nemletého máku bez cukru
Plněné křehké košíčky
-
Zdravé jablečné tyčinky z ovesných vloček
Jablečné tyčinky z ovesných vloček se hodí ke zpracování jablek v podzimním a zimním období. Dostala jsem od bratra jablka, která byla špatná, místy červivá nebo nahnilá. Ale byla jsem ráda, že mám aspoň něco, protože urodila se jen málokomu. Hledala jsem recept, jak bych mohla odkrojky z jablek
Mohlo by se vám také líbit
Moje rychlé čokoládové lanýže z ricotty
Výborný dietní dort z jablek
Kynuté pohankové lívance
-
Palačinky s kakaem
Možná ještě nevíte, že patřím mezi milovníky kakaa. V kakau se přirozeně vyskytují látky s antioxidačním účinkem, polyfenoly. Jak už jsem psala v příspěvku o čokoládě, tyto látky mají kladný vliv na naše zdraví a pocity. Recept na
Mohlo by se vám také líbit
Lehký dort s ovocem dietně
Muffiny s červenou řepou
Švestková povidla bez cukru pečená v troubě
