Možná ještě nevíte, že patřím mezi milovníky kakaa. V kakau se přirozeně vyskytují látky s antioxidačním účinkem, polyfenoly. Jak už jsem psala v příspěvku o čokoládě, tyto látky mají kladný vliv na naše zdraví a pocity. Recept na
Rubrika
Zobrazuji: 11 - 20 z 72 VÝSLEDKŮ
Sladkosti bez cukru
Recepty na moučníky a cukroví bez cukru!
Plněné datle v čokoládě
Před rokem jsem ochutnala datle v čokoládě, které mi syn přivezl ze Šumavy pod názvem vlčí bobky. Napadlo mne, že využiji nakoupené mandle a naplním jimi sušené datle. A tak jsem rychle spotřebovala na plněné datle sáček měkkých sušených datlí, vyhnula jsem se jakémukoliv pečení a stačilo jen krátce obalit plněné datle v horké rozpuštěné čokoládě.
Nepečené datlové lanýže
Už od mala vím, že mezi nejlepší čokoládové bonbony patřily podle mě měkké lanýže. Nepečené datlové lanýže nebo čokoládové lanýže z ricotty mi je připomínají. Na nepečené cukroví je nejlepší použít dovážené sušené ovoce, jako jsou datle, kanadské
Svěží ovocný dort s jogurtovou náplní
Křehké těsto na páj používám nejraději v létě, kdy je dostatek čerstvého drobného ovoce, a když je chuť na osvěžující náplň a malé množství rychle připraveného těsta. Těsto na dort s jogurtovou náplní je možné udělat i den předem, nechat v chladničce a případně převézt kamkoliv, kde stačí jen korpus upéct a doplnit náplní s ovocem. Na …
Ovocná zmrzlina bez laktózy
Zmrzlinu miluji, a když mi zakázali jíst smetanovou, hledala jsem jiné alternativy. Ovocné sorbety jsou také dobré, ale ty kupované většinou obsahují cukr. Když jsem hledala, které pokrmy lze udělat ze
Nadýchané muffiny s jablky a ořechy
Ano, těsto na muffiny s jablky a ořechy je tak nadýchané, že se z něho dá upéci i výborný dort. Podmínkou, aby těsto bylo kypré a nadýchané, je použití sladidla xylitol (březový cukr), který je pro přípravu piškotového těsta
Výborný dietní dort z jablek
Dietní dort z jablek jsem jedla vloni na oslavě narozenin u známých. Hostitelka ví moc dobře, že cukr nesmím, a tak jako zákusek udělala pro všechny hosty výborný dort z jablek. Jenom mně pošeptala, že ho vyrobila s přídavkem sladidla a že doufá, že dort bude chutnat všem.
Lívance s červenou řepou
Lívance s červenou řepou asi jen tak někdo nedělá. Rudé těsto na lívance vypadá totiž zajímavě a neobvykle. Ale stačí dostat odvahu experimentovat a chuť zbavit se bulev červené řepy, které leží zbytečně někde ve sklepě nebo v ledničce. Pak už kdo jednou
Datlové koláčky bez cukru
Palmu datlovou pěstovanou v květináči znám už od dětství. Ale sušené datle s peckami mi nikdy nechutnaly a neměla jsem je v oblibě. Až později jsem se dozvěděla, že čerstvé datle chutnají úplně jinak než sušené. Sušení datlí zvyšuje jejich
Plněné mrkvové rohlíčky
Výhodou těsta na mrkvové rohlíčky je absence cukru, a vyšší podíl vlákniny díky mrkvi. Najemno strouhaná mrkev nahradí v těstě část tuku, proto je těsto méně tučné než těsto listové. Na náplň se hodí nádivka sladká nebo slaná. Sladká náplň může být maková nebo ořechová, oslazená cukrem nebo sladidlem, dobrá jsou i švestková povidla