Zdravá výživa
Moje teorie zdravé výživy
-
Gratinované rybí filety
Treska je mořská ryba, jejíž maso je velmi zdravé, obsahuje nejméně tuku. Z méně tučných mořských ryb se většinou vyrábí rybí filé, které mám ráda v jakékoliv úpravě. Málo tučné rybí filety mají mnoho předností. Kromě toho, že mají nízký energetický obsah, jsou
-
Moje první kvašená zelenina
Plánovala jsem ji udělat už pradávno. Ale náhle u mě vyvstala potřeba posílit imunitu a v této nejisté době budou chtít posílit imunitu určitě i další pátrači na internetu. O tom, jak je kvašená zelenina zdravá, bylo už napsáno mnoho. Příznivé účinky na zdraví má to, že kvašením zeleniny bez přístupu vzduchu vznikají živé bakterie mléčného
-
Tatarská omáčka z cukety
Starých receptů z cukety mám spoustu, recept tatarská omáčka z cukety mi dlouho nepřipadal moc důvěryhodný. Ale stačilo vyzkoušet ho a už jsem ho natrvalo zařadila mezi mé oblíbené.
-
Salát z oliv
Sestřenice Alena mi poslala recept na salát z oliv. Ale já jsem na její recept neměla všechny potřebné ingredience. Měla jsem jen právě koupenou směs oliv ze tří regionů, z níž jsem plánovala upéci kuře na olivách. A tak jsem si nakonec udělala salát z oliv podle
-
Špagetová dýně v kuchyni
Jak se připravuje špagetová dýně? To bylo pro mě vždycky zahaleno tajemstvím a přála jsem si dýni alespoň vidět nebo ochutnat. Až letos jsem mohla vlastnoručně vyzkoušet a užít si patřičně přípravu špagetové dýně.
-
Zeleninová rýže
Zbyla vařená rýže a na sladkou rýžovou kaši není chuť, maso v konzervě na rizoto nebo zbytky vařeného jsem neměla. Co teď? Nezbývá než využít zásoby zeleniny, a zkombinovat ji se sáčkem vařené rýže. A to je základ pokrmu zeleninová rýže. Vysoký glykemický index rýže kompenzuje v tomto pokrmu množství zeleniny, přídavek orientálního koření činí pokrm chutným a dobře stravitelným. Málo kalorická zelenina obsahuje spoustu vlákniny, takže zeleninová rýže je bezmasý pokrm se skvělou nutriční hodnotou.
-
Červená řepa pro zdraví
To, že je červená řepa pro zdraví tak dobrá, ví asi spousta z nás. Záleží na tom, jak tomu kdo věří. Já jsem tomuto tvrzení zpočátku přikládala význam, jako běžnému
-
Bezlepkový nákyp s cuketou
Na recept na nákyp s cuketou jsem přišla náhodou, když jsem dostala mladé cuketky a nevěděla jsem, co dobrého z nich připravit. Napadla mě kombinace s pohankou, a tak vznikl nákyp s cuketou jako chutný
-
Nízkokalorický kuřecí aspik
Aspik jsem dříve moc nemilovala. Až později jsem dostala tip, že je dobré mít v zásobě připravený zeleninový aspik, když musí někdo držet dietu a dostane takzvaný vlčí hlad, že
-
Lehký salát s avokádem a olivami
Barevný a lehký salát s avokádem a olivami jsem zkusila připravit nedávno a moc mi chutnal. Rozhodla jsem se vám ho hned představit, protože je barevně velmi efektní a


























