-
Rychlý losos gorbuša na mandlích
Losos byl dříve v našich zemích běžnou rybou, a tak ho musím zařadit do úpravy tradičních českých jídel. Losos gorbuša je dnes levnějším typem lososa a já z něho ráda kupuji mražené filety.
Mohlo by se vám také líbit
Grilované špízy s lososem a paprikou
Sváteční losos v páře
Pečená ryba na paprice se smetanou
-
Grilované špízy s lososem a paprikou
Špízy s lososem jsou rychlý pokrm, téměř jako minutka, což platí u většiny pokrmů z ryb. Glykemický index lososa je nulový, sacharidy nejsou v mase z lososa obsaženy. Protože losos má maso tučné, dávám na dresink převážně jogurt nebo přidám na zjemnění jen trošku majonézy. Ochucení dresinku je na tom, co mám k dispozici.
Mohlo by se vám také líbit
Pomazánka z tofu a tuňáka
Rybí filé v ořechovém kabátku
Jak se dělá pomazánka z tresčích jater?
-
Drůbeží játra s olivami
O významu oliv pro naše zdraví jsem už psala. Mám olivy moc ráda a tak jsem se rozhodla připravit k obědu drůbeží játra s olivami. Olivy mohou být zelené nebo dražší a lepší jsou černé olivy. Mražená nebo čerstvá drůbeží játra občas koupím.
Mohlo by se vám také líbit
Hovězí steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou
Kuřecí játra na mandlích
Rychlý kuskus s bryndzou
-
Letní salát s lososem
Letní salát s lososem ocení každý milovník rybího masa, lososa zvlášť. V letním vedru je vychlazený salát osvěžující a všechny ingredience jsou zdravé a chutnají, zkrátka jsou prima!
Mohlo by se vám také líbit
Gratinované rybí filety
Grilované špízy s lososem a paprikou
Pečená makrela snadno a rychle
-
Proč jíst mandle?
Proč jíst mandle? O pozitivním vlivu ořechů pro náš organismus jsem už psala. Ale teprve nedávno jsem objevila, proč jíst mandle. Mandle jsou jedním z nejhodnotnějších druhů ořechů. Jsou bohaté na vitamín E a minerály, mají vysoký obsah železa, vápníku, draslíku. A co víc? Neloupané mandle obsahují až 10% vlákniny.
Mohlo by se vám také líbit
Co ovlivňuje glykemický index potravin
Matcha – zelený čaj na hubnutí
Česká pyramida zdravé výživy
-
Hlíva se zeleninou
Pokrmy s houbami jsem se naučila připravovat tehdy, když už kuchyně podle tradičních receptů přestala chutnat a nápady, co vařit, už došly. Hlíva se zeleninou je bezmasý pokrm, který je neotřelý, a přitom zdravý a jednoduchý. O tom, jak je hlíva dobrá pro zdraví, jsem už psala. Do zeleninové směsi dávám jen silnostěnnou papriku zelené nebo žluté barvy, protože červená paprika obsahuje moc cukru.
Mohlo by se vám také líbit
Zdravé těstoviny s lilkem
Dýňové lasagne v mikrovlnce
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta – maminčin recept
-
Špíz z rybích filetů
Špíz z rybích filetů je ojedinělým využitím rybího filetovaného masa a je možné ho připravit venku na grilu anebo v troubě. Je zdravější a dietnější než vepřové ražniči. Obsah sacharidů i tuků je přijatelný. Kousek vepřové šunky, případně libové slaniny do špízu by měl být, aby nebyl špíz moc suchý. Použití kuřecí šunky není dobré. Místo žampionů se dají použít i čerstvé tvrdší houby.
Mohlo by se vám také líbit
Pečená makrela snadno a rychle
Sváteční losos v páře
Losos s rozmarýnovou krustou
-
Vepřová panenka s tymiánovou krustou
Vepřová panenka s tymiánovou krustou je dobrým tipem na výborný sváteční oběd. To proto, že maso z panenky nekupuji samozřejmě každý den. Je také nutné, aby maso bylo čerstvé a kvalitně opracované, beze zbytků tuku.
Mohlo by se vám také líbit
Krůtí játra na tymiánu
Karbanátky z vepřového masa s pórkem
Jednoduché kuřecí maso s rajčaty a ricottou
-
Zeleninový salát s hlívou a tofu
Zeleninový salát s hlívou a tofu je dobrý na osvěžující večeři nebo oběd v parném létě, když na teplé jídlo není vůbec chuť. Salát neobsahuje maso, ale místo toho marinované tofu, takže v parném vedru není nebezpečí, že by se některá ingredience začala rychle kazit.
Mohlo by se vám také líbit
Bulgur se zeleninou a fazolemi
Dušený lilek s mrkví podle Renaty
Brokolice s vejci na mozeček
-
Vaječný řízek retro
Vaječný řízek je retro rychlý pokrm k večeři či svačině a v dnešní době už není tak známý a nabízený, jako dřív. Přednost dostaly jiné dobroty původem z ciziny, které jsou samozřejmě z dovážených a dražších surovin. Ale možná nastane čas staré receptury oprášit a používat.
