Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
O bylinkách a jejich využití v kuchyni
Víte, že losos byl dříve v našich vodách běžnou rybou? Recepty na přípravu lososa jsou i ve staré známé kuchařce M. D. Rettigové. Do 40.let dvacátého století k nám lososi migrovali z moře po řece Labi a odtud se dostávali i do jiných českých řek, které byly přítokem do Labe. Na rozdíl od zvěřiny, se …
Vnitřnosti jsou dobrou složkou kaloricky vyvážené stravy. Obsahují málo tuků, dodávají tělu vitamin A, spoustu vitaminů skupiny B a minerální látky. Krůtí játra na tymiánu mají téměř nulový glykemický index a jen příloha k nim dodá tělu Příspěvky na podobné téma: Vepřová játra na tymiánu Drůbeží játra s pórkem Recept na kuřecí játra po tyrolsku
Čerstvý tymián jsem se naučila používat pod maso až tehdy, když jsem si kopeček tymiánu sama vlastnoručně vypěstovala. Čerstvý tymián je výborný pro grilování masa, ale i pro přípravu pokrmů středomořského typu. Protože mi tymiánu narostl veliký kopec rostlin, Příspěvky na podobné téma: Krůtí játra na tymiánu Drůbeží játra s pórkem Recept na kuřecí játra po …
Sestřenice Alena mi poslala recept na salát z oliv. Ale já jsem na její recept neměla všechny potřebné ingredience. Měla jsem jen právě koupenou směs oliv ze tří regionů, z níž jsem plánovala upéci kuře na olivách. A tak jsem si nakonec udělala salát z oliv podle Příspěvky na podobné téma: Lehký salát s avokádem a olivami …
Zbyla vařená rýže a na sladkou rýžovou kaši není chuť, maso v konzervě na rizoto nebo zbytky vařeného jsem neměla. Co teď? Nezbývá než využít zásoby zeleniny, a zkombinovat ji se sáčkem vařené rýže. A to je základ pokrmu zeleninová rýže. Vysoký glykemický index rýže kompenzuje v tomto pokrmu množství zeleniny, přídavek orientálního koření činí pokrm chutným …
Kdysi dávno v mládí jsem četla nějakou knihu z amerického jihu, kde hrdinové pili mátový julep. Název tohoto alkoholického kokteilu mi navždy zůstal v paměti a Příspěvky na podobné téma: Domácí bezová šťáva bez cukru Červená řepa zavařená v nálevu bez cukru Třešně zavařené bez cukru
Domácí bezová šťáva pro mě dlouhou dobu byla tabu, protože jsem netušila, že se dá cukr v ní nahradit umělým sladidlem. Recept na šťávu s cukrem bez sterilizace mi dal můj Příspěvky na podobné téma: Mátový sirup bez cukru Recept na domácí zmrzlinu z čokolády Křupavé okurky naložené v nálevu bez cukru podle Aleny
Když už jsem se zbláznila do lilku, kvůli jeho mimořádným vlastnostem, tak pořádně. Chutná mi jak studená tvarohová pomazánka z lilku, tak slaný lilkový dort, salát z lilku i tousty, na něž je namazána teplá pomazánka z lilku. Teplé tousty s lilkem Příspěvky na podobné téma: Lilková pomazánka s tvarohem Báječný salát z lilku Pomazánka z červené řepy
Smažená vejce jsou občas u nás doma rychlou a snadnou večeří, a tak když jsem objevila jejich verzi na webu v anglickém jazyce s mou oblíbenou ricottou, hned jsem se rozhodla je vyzkoušet. Spočetla jsem si, že tato smažená vejce mohou sloužit jako bílkovinná bomba pro ty, kteří potřebují posílit svalstvo. Příspěvky na podobné téma: Nízkosacharidová zapečená …
Receptů na zapečenou dýni je spousta, ale málokdo se odhodlá nějaký zkusit. Zapečená dýně se totiž připravuje delší dobu, vzhledem k tomu, že dužina má velký obsah vody, který se pečením musí Příspěvky na podobné téma: Selská omeleta z dýně hokkaido Špagetová dýně v kuchyni Pečená dýně s houbami podle Aleny