Jak snadné je dnes koupit slané pečivo jako pohoštění k vínu. Mně to přesto nedá a pod heslem “Vím, co jím”, peču slané kmínové sušenky.
štítek
Zobrazuji: 1 - 5 z 5 VÝSLEDKŮ
Domácí pečivo
Doma upečený chléb a další pečivo
Jedli jste už mrkvové pečivo?
Na dovolené v Rakousku jsme vždy ráno kupovali čerstvé pečivo před odchodem na túru. Na jednom druhu baleného pečiva jsem si všimla nápisu Karottenecken – mrkvové rožky. Rozhodla jsem se je ochutnat a od té doby jsem si kupovala jen tento
Domácí celozrnná veka nebo toastový chléb
Když jsem před několika lety zjistila, že se v blízkém obchodě prodává celozrnná veka, hned jsem ji zkusila. Od té doby kupuji jen tu, používám ji na přípravu obložených chlebíčků, toastů a dělám z ní tvarohovou žemlovku. Obyčejnou veku z bílé mouky už nekupuji, veka z celozrnné mouky je zdravější, má nižší glykemický index. A jak
Slané tvarohové pečivo
To, že se tvaroh přidává do těsta a z toho se pak dělají sladké koláčky a šátečky, ví každá dobrá kuchařka. Ale slané tvarohové pečivo? A právě těm, kteří chtějí jíst zdravě, musím doporučit tento recept. Lidi, kteří chtějí zhubnout nebo držet linii, by podle mě měli dávat tvaroh téměř do všeho. Míním tím ovšem …
Mrkvový chléb
Když jsem začala péci pečivo s přídavkem mrkve, rozhodla jsem se upéci i mrkvový chléb. Do chleba se na rozdíl od jemnějšího pečiva nepřidává mléko, ale voda, a tuku může být ve chlebu méně. Hlavně je důležité obstarat si chlebovou mouku, která je tmavší a zdravější než obyčejná. Dříve mívala označení T950 nebo T1050. Těsto na …