Myslím si, že téma zásady zdravé výživy už je na každém druhém weblogu a že s výživovými poradci se roztrhl pytel. Já mezi ně rozhodně nepatřím, tak nevím, proč se jim pletu do řemesla. Fakt je, že někdo píše na můj vkus moc obšírně, někdo zase něco opomene. Já mám ráda srozumitelné a přehledné krátké věty bez omáčky, a tak tady to je, mé zásady zdravé výživy, podle mne všechny ty nejdůležitější:
Základním předpokladem je rozložit jídlo do malých dávek.
Pokud chceme něco udělat pro své zdraví a když se snažíme zhubnout, měli bychom mít 5-6 dávek jídla denně, optimální je jíst každé 3 hodiny.
Důležité je jíst pravidelně a v pravidelnou denní dobu.
Pravidelné stravování je základem zdravého životního stylu.
Důležité je vypít alespoň 2 litry tekutin za den a nebát se pít čistou pramenitou vodu.
Dodržováním pitného režimu si chráníme ledviny i cévy.
Nepít žádné sladké nápoje, nejsou pro dietní režim vhodné v žádném případě.
Minerálky a sycené nápoje organismus zase zbytečně zavzdušňují.
Energetický příjem by neměl překračovat výdej energie.
Celková spotřeba jídla za den by měla odpovídat náročnosti vykonávané činnosti.
Pokud chceme zhubnout, měl by být příjem energie v potravinách nižší než výdej.
Veškeré celodenní jídlo by mělo obsahovat všechny základní živiny.
Optimální poměr základních živin by měl být:
60 % sacharidů, 25 % tuků, 15 % bílkovin
Správné rozložení energetického příjmu během dne by mělo vypadat asi takto:
20-25 % snídaně
10 % svačina
30-35 % oběd
10 % svačina
25 % večeře
Pocitu zasycení přispívá zvýšený podíl vlákniny ve stravě.
Neměl by však přesáhnout 50 g za den, protože může dojít ke střevním problémům. Může dojít i k přetížení slinivky, která je zpracováním vlákniny v potravě namáhána, (moje vlastní zkušenost).
Zdroje vlákniny jsou zelenina, luštěniny, cereálie a celozrnné pečivo.
Při nákupu potravin je důležité číst etikety s výživovými hodnotami. Pokud chceme jíst zdravě a kvalitně, vyplatí se připravovat si jídlo doma. Jen tak potom můžeme říct: VÍM, CO JÍM!
Ve výběru potravin se zaměříme jak na kvalitu tak na kvantitu.
Když snídám nízkotučný tvarohový sýr, nemůžu říct, když je nízkotučný, sním ho víc a nic se nestane.
Toto jsou mé zásady zdravé výživy, které jsem načerpala za dlouhá léta a snažím se je dodržovat, jak jen můžu. A jak jste na tom vy? Napište mi !
Je to výborně napsané. Krátce a stručně. Mně se taky zdá, že lidé vyjedou z dietetických kolejí v momentě, kdy prostě vyjedou z kolejí. jí.
Prostě když spadnou do neštěstí. To bych klidně spolkla i slona.
Stránky jdou úžasně od ruky.
Pavla
Díky za komentář. Máte pravdu, že hubnutí není jen o jídle. Je ovlivněno celým komplexem jevů, od tolik propagovaného pohybu až po psychiku. A navíc, každý člověk je jedinečný a nedaří se všem stejně v ničem. Adéla
Za velmi důležitou při péči o své tělo považuji zvláště psychiku, napětí a stresy vedou k přejídání. Každý jsme skutečně jiný, hubnutí je výsledkem individuálních fyziologických, dietologických a psychických procesů, viz náš kurz BODY 3i, začátek na http://www.veralinhartova.cz, stránka Škola.
Plně souhlasím, že psychika je moc důležitá. Kdo žije ve stresu, nemá čas na pravidelnou stravu a sladkým zahání deprese. Držet dietu bychom měli v pohodě a s klidným spaním. Adéla