Švestky jsou jedním z mála druhů ovoce, které se dá zavařit ve vlastní šťávě, tedy že se při konzervaci nemusí přidávat cukr ani jiný konzervant. Švestky ve vlastní šťávě jsme dělávali Příspěvky na podobné téma: Jak zavařit jablka ve vlastní šťávě ? Miluji sušené švestky Červená řepa zavařená v nálevu bez cukru
