Archiv štítku: Luštěniny

Domácí fazolová polévka

Publikováno 4.4.2019 | Autor: Adéla

Fazole patří mezi luštěniny, které jsou u nás málo oblíbené pro jejich nadýmavost. Navíc v Čechách je pokrm uvařený z bílých fazolí prakticky neznámý na rozdíl od východu Česka. Fazolová polévka se doma vaří nejčastěji na Moravě nebo na Slovensku. Přitom nutriční … Celý příspěvek →

Rubriky: Polévky | Štítky: , | Napsat komentář

Fazolový guláš s vepřovým masem

Publikováno 10.4.2016 | Autor: Adéla

Fazolový guláš s masem jsem poprvé jedla v závodní kuchyni. Moc mi chutnal a tak jsem ho taky zkusila. Líbí se mi na něm, že rostlinné bílkoviny z fazolí doplňují živočišné bílkoviny z masa. Zároveň pak hotový pokrm plný bílkovin není tak Příspěvky … Celý příspěvek →

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Opomíjené luštěniny

Publikováno 2.2.2016 | Autor: Adéla

O tom, že si luštěniny zaslouží pozornost při stravování svědčí to, že Rada OSN prohlásila rok 2016 za rok luštěnin. Luštěniny jsou semena našich tradičních plodin jako hrách, čočka a fazole, dováží se k nám sojové boby, Příspěvky na podobné téma: … Celý příspěvek →

Rubriky: Zdravá výživa | Štítky: , , , | Napsat komentář

Pikantní čočka po indicku

Publikováno 20.2.2015 | Autor: Adéla

Pikantní čočka po indicku se u nás často nevaří, většinou známe jen čočku na nakyselo, a to je škoda. Na indické kuchyni je sympatické, že se v ní hodně využívají Příspěvky na podobné téma: Zdravý čočkový salát Opomíjené luštěniny Kuřecí … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezmasé | Štítky: , , | Napsat komentář

Zdravý čočkový salát

Publikováno 12.1.2015 | Autor: Adéla

O tom, že luštěniny jsou zdravé a měli bychom je jíst co nejčastěji, snad nemusím nikoho přesvědčovat. Čočka nakyselo je náš tradiční pokrm, ale dobrý a zdravý je i čočkový salát. Uzenina k němu není potřeba, Příspěvky na podobné téma: Zdravý … Celý příspěvek →

Rubriky: Saláty | Štítky: , , , | Napsat komentář

Chilli con carne, jak se vaří u Obamů!

Publikováno 5.6.2013 | Autor: Adéla

Recept na toto chilli con carne jsem objevila čirou náhodou na internetu a byla jsem překvapena, jak jednoduché, levné a zdravé jídlo manželka Baracka Obamy vaří. Michelle prý miluje zdravá jídla a její manžel má zas moc rád mexickou kuchyni … Celý příspěvek →

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | 4 komentáře

Neobvyklý fazolový salát s celerem

Publikováno 17.4.2013 | Autor: Adéla

Já vím, kombinace fazolí a celeru, a celý den je zaplynováno. Ale já jsem z Moravy a Moraváci a Slováci mají fazole rádi, kdežto v Čechách, jak jsem zjistila, se mnohdy ani neví, jak fazole vypadají. Osobně dávám přednost fazolím s drobnějším … Celý příspěvek →

Rubriky: Saláty | Štítky: , | 2 komentáře

Sojový salát podle maminky

Publikováno 21.3.2013 | Autor: Adéla

Moje mamka připravovala tímto způsobem salát z bílých fazolí. Já jsem kdysi zkusila udělat podobným způsobem sojový salát a zachutnal nám všem. Sója je ovšem poněkud tučnější luštěnina, semeno obsahuje kvalitní sójový olej. Proto když připravuji sojový salát, nahrazuji část majonézy … Celý příspěvek →

Rubriky: Saláty | Štítky: , | Napsat komentář