Kamarádka Jarka mi vyprávěla o známé, jejíž muž jí rád pouze zdravá jídla a sám si vaří sladký jáhlový nákyp. Přiznám se, že já osobně jáhly nemiluji a donedávna jsem z nich žádný uvařený pokrm nejedla. Vím, že jáhly jsou jednou z mála obilnin, které neobsahují bílkovinu lepek a využívají se hlavně v bezlepkové dietě. Obsah sacharidů mají …
Švestky
Zdravé švestky zavařené i v různých receptech na sladké i slané pokrmy
Nepečené švestkové kuličky
Recept na nepečené švestkové kuličky jsem na jaře slyšela v rádiu v jednom soutěžním pořadu. Recept mi přišel velmi vhod, protože sušené švestky miluji, jen jsem ho musela trochu upravit podle svých možností.
Zdravý tvarohový koláč bez lepku
Pšeničnou krupici v původním receptu na tvarožník jsem nahradila pohankovou krupicí a výsledkem je zdravý tvarohový koláč bez lepku i bez cukru, vhodný jak pro diabetiky,
Miluji sušené švestky
Nedávno jsem měla chuť na nějakou sladkost a našla jsem staré dobré sušené švestky. Snědla jsem jich několik a pak jsem měla obavu, že to bylo vysoké množství cukru. Ale bylo to naopak, cukr v krvi jsem měla spíš nižší. To mě donutilo zjistit pravdu o sušených
Povidloň – moučník bez cukru
Recept na povidloň má tu výhodu, že těsto se připravuje odpalováním, čili na sporáku. Odpalované těsto se dělá bez přídavku cukru, nejsou tedy zapotřebí
Nepečené kuličky s mákem
Mám moc ráda mák a snažím se jej nacpat do všeho. Jestli to znamená, že můj organismus potřebuje vápník, na který je mák bohatý, nevím. Na netu proto vyhledávám recepty na jídla s mákem a mezi
Nejlepší cukroví švestky v čokoládě
Před pár lety jsem zkusila koupit sáček měkkých sušených švestek bez pecky a namočila jsem je do hořké čokolády. A nejlepší cukroví na vánoce u nás doma bylo na světě.
Pohanka lámanka se švestkami
Tento pokrm na způsob nákypu se švestkami připravuji ráda nejen na podzim, ale i během celého zimního období, protože si švestky zavařím ve vlastní šťávě bez cukru. Pohanka lámanka je na nákyp moc dobrá a záměrně připravuji nákyp z menší dávky, abych se
Švestky ve vlastní šťávě
Švestky jsou jedním z mála druhů ovoce, které se dá zavařit ve vlastní šťávě, tedy že se při konzervaci nemusí přidávat cukr ani jiný konzervant. Švestky ve vlastní šťávě jsme dělávali
Koláč z celozrnné mouky se švestkami
Kdo by neměl rád ovocné koláče. Většina receptů na ně používá obyčejnou pšeničnou mouku, ale já jsem se rozhodla, že z celozrnné to taky musí jít. Zkusila jsem udělat kynutý koláč se švestkami a těsto bylo perfektní. Bylo měkké, vláčné, zkrátka ovocný koláč z celozrnné mouky lze připravit. Díky vyššímu obsahu vlákniny v celozrnné mouce je