Blog nejen pro diabetiky
Blog nejen pro diabetiky
O bylinkách a jejich využití v kuchyni
Čerstvý tymián jsem se naučila používat pod maso až tehdy, když jsem si kopeček tymiánu sama vlastnoručně vypěstovala. Čerstvý tymián je výborný pro grilování masa, ale i pro přípravu pokrmů středomořského typu. Protože mi tymiánu narostl veliký kopec rostlin, Příspěvky na podobné téma: Kuřecí játra na mandlích Recept na kuřecí játra po tyrolsku Jak se …
Kdysi dávno v mládí jsem četla nějakou knihu z amerického jihu, kde hrdinové pili mátový julep. Název tohoto alkoholického kokteilu mi navždy zůstal v paměti a Příspěvky na podobné téma: Domácí bezová šťáva bez cukru Jablkový dezert bez cukru Křupavé okurky naložené v nálevu bez cukru podle Aleny
Když jsem se rozhodla pěstovat na zahrádce cukety, začala jsem zkoušet různé recepty s nimi. Recept podobný tomuto jsem našla na jednom americkém blogu, upravila jsem však dávky Příspěvky na podobné téma: Zdravý tvarohový koláč bez lepku Maminčin rychlý koláč s jablky Svěží cuketový salát
Nedávno jsem si připravila rybí pochoutku, kterou ocení jen skuteční gurmáni nebo milovníci rybích jídel. Byl to pstruh s bylinkami na houbách. Bylinky Příspěvky na podobné téma: Telecí maso na houbách Lehký kohout na víně Filety z lososa na rozmarýnu
Máty mi vyrostlo na zahrádce spousta. A tak jsem si vzpomněla na okurkový salát s mátou. Dřív jsem měla za to, že mentolová chuť máty se k okurkám vůbec nehodí. Ale zapomněla jsem, že je to máta peprná. V okurkovém salátu nahradí pepř a dodá mu pikantní výbornou příchuť. Navíc okurkový salát s mátou a s jogurtem je vydatný a …
V poslední době se v médiích často diskutuje využívání bylinek v domácnosti. Když přijdu do lékárny, je nabídka bylinných léčivých výrobků obrovská, a to je dobře. Proč do sebe cpát chemikálie tělu cizí, když léčivé vlastnosti bylin využívalo lidstvo od pradávna? Ale dobré je i s Příspěvky na podobné téma: Svěží cuketový salát Pórek je hodně …
Filety z lososa se dají připravit na spoustu způsobů. Pro mě jsou symbolem svátečního menu, protože jsou poměrně dražší, než kupovaná celá ryba. Proto se snažím filety Příspěvky na podobné téma: Znáte recept na rybí filety Trondheim? Skvělý tatarák z lososa Králík na rozmarýnu – po švýcarsku
Když je k mání čerstvý kopr, dostanu chuť na koprovou omáčku. V zimě ji připravuji taky z kopru naloženého do octa, ale z čerstvého kopru ji mám raději. Správně se koprová omáčka připravuje s přídavkem smetany, a pro mě je tento způsob přípravy z dietního hlediska nevhodný. Zkusila jsem nahradit smetanu Příspěvky na podobné téma: Rajská omáčka bez cukru Klasická …
Co udělat z čerstvého kopru? Vzpomeňte si na Bulharsko! Kdo byl u moře v Bulharsku, určitě zná Tarator. V horkém létě u vody není chuť na teplé jídlo a vychlazená polévka Tarator osvěží. Já si dělám Tarator i na způsob salátu vždy, když dostanu čerstvý kopr. Onehdy mi dala kytičku kamarádka Mila a já jsem se rozhodla hned Tarator …
Původně jsem tento recept našla v nějakém starém časopisu jako králík po švýcarsku, ale nazvala jsem ho králík na rozmarýnu, aby bylo hned jasno. Vyzkoušela jsem ho jednou a všem zachutnal. Od té doby jsem ho dělala už mockrát, protože takto připravené králičí maso má jemnou lahodnou chuť a připomíná spíše divočinu. Příspěvky na podobné téma: …