Archiv štítku: Bylinky

Vepřová játra na tymiánu

Čerstvý tymián jsem se naučila používat pod maso až tehdy, když jsem si kopeček tymiánu sama vlastnoručně vypěstovala. Čerstvý tymián je výborný pro grilování masa, ale i pro přípravu pokrmů středomořského typu. Protože mi tymiánu narostl veliký kopec rostlin, Příspěvky … Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Mátový sirup bez cukru

Kdysi dávno v mládí jsem četla nějakou knihu z amerického jihu, kde hrdinové pili mátový julep. Název tohoto alkoholického kokteilu mi navždy zůstal v paměti a Příspěvky na podobné téma: Domácí bezová šťáva bez cukru Jablkový dezert bez cukru Křupavé okurky naložené … Celý příspěvek

Rubriky: Nápoje, Sladidla, Zavařování | Štítky: , , | Napsat komentář

Slaný cuketový koláč

Když jsem se rozhodla pěstovat na zahrádce cukety, začala jsem zkoušet různé recepty s nimi. Recept podobný tomuto jsem našla na jednom americkém blogu, upravila jsem však dávky Příspěvky na podobné téma: Zdravý tvarohový koláč bez lepku Maminčin rychlý koláč s … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé | Štítky: , , , | Napsat komentář

Pstruh s bylinkami na houbách

Nedávno jsem si připravila rybí pochoutku, kterou ocení jen skuteční gurmáni nebo milovníci rybích jídel. Byl to pstruh s bylinkami na houbách. Bylinky Příspěvky na podobné téma: Telecí maso na houbách Lehký kohout na víně Filety z lososa na rozmarýnu

Rubriky: Ryby | Štítky: , , | Napsat komentář

Ochutnejte okurkový salát s mátou!

Máty mi vyrostlo na zahrádce spousta. A tak jsem si vzpomněla na okurkový salát s mátou. Dřív jsem měla za to, že mentolová chuť máty se k okurkám vůbec nehodí. Ale zapomněla jsem, že je to máta peprná. V okurkovém salátu nahradí pepř … Celý příspěvek

Rubriky: Saláty | Štítky: , | Napsat komentář

Bylinky do kuchyně, které nastartují váš metabolismus!

V poslední době se v médiích často diskutuje využívání bylinek v domácnosti. Když přijdu do lékárny, je nabídka bylinných léčivých výrobků obrovská, a to je dobře. Proč do sebe cpát chemikálie tělu cizí, když léčivé vlastnosti bylin využívalo lidstvo od … Celý příspěvek

Rubriky: Oblíbené zdravé potraviny | Štítky: | Napsat komentář

Filety z lososa na rozmarýnu

Filety z lososa se dají připravit na spoustu způsobů. Pro mě jsou symbolem svátečního menu, protože jsou poměrně dražší, než kupovaná celá ryba. Proto se snažím filety Příspěvky na podobné téma: Znáte recept na rybí filety Trondheim? Skvělý tatarák z lososa … Celý příspěvek

Rubriky: Ryby | Štítky: , | Napsat komentář

Koprová omáčka s ricottou

Když je k mání čerstvý kopr, dostanu chuť na koprovou omáčku. V zimě ji připravuji taky z kopru naloženého do octa, ale z čerstvého kopru ji mám raději. Správně se koprová omáčka připravuje s přídavkem smetany, a pro mě je tento způsob přípravy z dietního … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Omáčky | Štítky: , , , | 6 komentářů

Okurkový salát a la Tarator

Co udělat z čerstvého kopru? Vzpomeňte si na Bulharsko! Kdo byl u moře v Bulharsku, určitě zná Tarator. V horkém létě u vody není chuť na teplé jídlo a vychlazená polévka Tarator osvěží. Já si dělám Tarator i na způsob salátu vždy, když … Celý příspěvek

Rubriky: Saláty | Štítky: , , | 2 komentáře

Králík na rozmarýnu – po švýcarsku

Původně jsem tento recept našla v nějakém starém časopisu jako králík po švýcarsku, ale nazvala jsem ho králík na rozmarýnu, aby bylo hned jasno. Vyzkoušela jsem ho jednou a všem zachutnal. Od té doby jsem ho dělala už mockrát, protože takto … Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | 2 komentáře