Zobrazuji: 1 - 10 z 120 VÝSLEDKŮ
Bezmasé Pomazánky Zeleninové pokrmy

Hlíva se zeleninou

Pokrmy s houbami jsem se naučila připravovat tehdy, když už kuchyně podle tradičních receptů přestala chutnat a nápady, co vařit, už došly. Hlíva se zeleninou je bezmasý pokrm, který je neotřelý, a přitom zdravý a jednoduchý. O tom, jak je hlíva dobrá pro zdraví, jsem už psala. Do zeleninové směsi dávám jen silnostěnnou papriku zelené nebo …

Špíz z rybích filetů opečený
Ryby

Špíz z rybích filetů

Špíz z rybích filetů je ojedinělým využitím rybího filetovaného masa a je možné ho připravit venku na grilu anebo v troubě. Je zdravější a dietnější než vepřové ražniči. Obsah sacharidů i tuků je přijatelný. Kousek vepřové šunky, případně libové slaniny do špízu by měl být, aby nebyl špíz moc suchý. Použití kuřecí šunky není dobré. …

Vepřová panenka s tymiánovou krustou na talíři
Masité pokrmy

Vepřová panenka s tymiánovou krustou

Vepřová panenka s tymiánovou krustou je dobrým tipem na výborný sváteční oběd. To proto, že maso z panenky nekupuji samozřejmě každý den. Je také nutné, aby maso bylo čerstvé a kvalitně opracované, beze zbytků tuku.

zeleninový salát s hlívou a tofu v misce
Bezmasé Saláty Zeleninové pokrmy

Zeleninový salát s hlívou a tofu

Zeleninový salát s hlívou a tofu je dobrý na osvěžující večeři nebo oběd v parném létě, když na teplé jídlo není vůbec chuť. Salát neobsahuje maso, ale místo toho marinované tofu, takže v parném vedru není nebezpečí, že by se některá ingredience začala rychle kazit.

Bezmasé

Vaječný řízek retro

Vaječný řízek je retro rychlý pokrm k večeři či svačině a v dnešní době už není tak známý a nabízený, jako dřív. Přednost dostaly jiné dobroty původem z ciziny, které jsou samozřejmě z dovážených a dražších surovin. Ale možná nastane čas staré receptury oprášit a používat.

Ragú z čočky beluga v hrnci
Masité pokrmy Zdravá výživa

Ragú z čočky Beluga

Koupila jsem hovězí žebra na polévku. Bylo to víc než půl kila a po uvaření jsem získala jen trochu libového hovězího masa. Napadlo mne udělat z toho masa ragú z čočky beluga. Ještě nedávno jsem o černé čočce beluga nikdy neslyšela. Když jsem tuto neobvyklou malou čočku koupila, zjistila jsem si, že se nemusí namáčet předem a …

Jidášovo ucho s kuřecím masem na pánvi masem
Speciality Těstovinové pokrmy Zdravá výživa

Jidášovo ucho s kuřecím masem

Sušené Jidášovo ucho jsem opět dostala jako dárek. Zkusila jsem už houbový salát z Jidášova ucha, ale teď jsem potřebovala udělat hlavní pokrm. Měla jsem zbylé řízky z kuřecích prs pečené na pánvi s kurkumou. A to rozhodlo. Jidášovo ucho s kuřecím masem bylo k obědu excelentním pokrmem.

Mořská štika po třeboňsku
Ryby

Mořská štika po třeboňsku

Mořská štika po třeboňsku? Tento zdánlivý nesmysl může být pravdou. Třeboňská směs mouky s mletou paprikou používaná na podkovy z vánočního kapra funguje dobře i u mořské ryby.

Sladkosti bez cukru Zdravá výživa

Zdravé jablečné tyčinky z ovesných vloček

Jablečné tyčinky z ovesných vloček se hodí ke zpracování jablek v podzimním a zimním období. Dostala jsem od bratra jablka, která byla špatná, místy červivá nebo nahnilá. Ale byla jsem ráda, že mám aspoň něco, protože urodila se jen málokomu. Hledala jsem recept, jak bych mohla odkrojky z jablek

RychlýLevnýVaječný Chléb
Bezmasé

Rychlý a levný vaječný chléb

Vaječný chléb není podle mého názoru jídlo chudých, jak by se zdálo. Je to rychlý bezmasý pokrm k večeři, na který lze využít zbytky staršího chleba. Starší chléb včetně tvrdé kůrky neuvěřitelně změkne. Možná vaječný chléb znáte, a u vás doma není příliš populární.

Translate »