Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Recepty na sladkosti bez přídavku cukru
Před rokem jsem ochutnala datle v čokoládě, které mi syn přivezl ze Šumavy pod názvem vlčí bobky. Napadlo mne, že využiji nakoupené mandle a naplním jimi sušené datle. A tak jsem rychle spotřebovala na plněné datle sáček měkkých sušených datlí, vyhnula jsem se jakémukoliv pečení a stačilo jen krátce obalit plněné datle v horké rozpuštěné čokoládě. …
Už od mala vím, že mezi nejlepší čokoládové bonbony patřily podle mě měkké lanýže. Nepečené datlové lanýže nebo čokoládové lanýže z ricotty mi je připomínají. Na nepečené cukroví je nejlepší použít dovážené sušené ovoce, jako jsou datle, kanadské Příspěvky na podobné téma: Datlové koláčky bez cukru Moje rychlé čokoládové lanýže z ricotty Nepečené švestkové kuličky
Křehké těsto na páj používám nejraději v létě, kdy je dostatek čerstvého drobného ovoce, a když je chuť na osvěžující náplň a malé množství rychle připraveného těsta. Těsto na dort s jogurtovou náplní je možné udělat i den předem, nechat v chladničce a případně převézt kamkoliv, kde stačí jen korpus upéct a doplnit náplní s ovocem. Na …
Zmrzlinu miluji, a když mi zakázali jíst smetanovou, hledala jsem jiné alternativy. Ovocné sorbety jsou také dobré, ale ty kupované většinou obsahují cukr. Když jsem hledala, které pokrmy lze udělat ze Příspěvky na podobné téma: Rychlá domácí zmrzlina bez cukru Pomazánka z tofu a pórku Pomazánka z tofu a papriky
Ano, těsto na muffiny s jablky a ořechy je tak nadýchané, že se z něho dá upéci i výborný dort. Podmínkou, aby těsto bylo kypré a nadýchané, je použití sladidla xylitol (březový cukr), který je pro přípravu piškotového těsta Příspěvky na podobné téma: Čokoládové cuketové muffiny Muffiny s červenou řepou Celerový salát s ořechy a jablky
Dietní dort z jablek jsem jedla vloni na oslavě narozenin u známých. Hostitelka ví moc dobře, že cukr nesmím, a tak jako zákusek udělala pro všechny hosty výborný dort z jablek. Jenom mně pošeptala, že ho vyrobila s přídavkem sladidla a že doufá, že dort bude chutnat všem. Příspěvky na podobné téma: Lehký dort s ovocem dietně …
Lívance s červenou řepou asi jen tak někdo nedělá. Rudé těsto na lívance vypadá totiž zajímavě a neobvykle. Ale stačí dostat odvahu experimentovat a chuť zbavit se bulev červené řepy, které leží zbytečně někde ve sklepě nebo v ledničce. Pak už kdo jednou Příspěvky na podobné téma: Muffiny s červenou řepou Pohanka s červenou řepou Pečené brambory …
Palmu datlovou pěstovanou v květináči znám už od dětství. Ale sušené datle s peckami mi nikdy nechutnaly a neměla jsem je v oblibě. Až později jsem se dozvěděla, že čerstvé datle chutnají úplně jinak než sušené. Sušení datlí zvyšuje jejich Příspěvky na podobné téma: Nepečené datlové lanýže Recept pro Františka na mrkvové koláčky ve stylu cookies Kokosové cukroví …
Výhodou těsta na mrkvové rohlíčky je absence cukru, a vyšší podíl vlákniny díky mrkvi. Najemno strouhaná mrkev nahradí v těstě část tuku, proto je těsto méně tučné než těsto listové. Na náplň se hodí nádivka sladká nebo slaná. Sladká náplň může být maková nebo ořechová, oslazená cukrem nebo sladidlem, dobrá jsou i švestková povidla Příspěvky na podobné téma: Mrkvové …
Jako moučník nebo lehká večeře mohou sloužit tradiční palačinky. Oblíbené domácí levné palačinky se prodávají v řadě evropských zemí jako pouliční lahůdka, u nás se venku tak často nevidí. Palačinky s pudingem jsem začala dělat, když jsem si vzpomněla na výborný piškotový moučník s ovocem podle receptu Juliany Fialové, který byl pomazaný krémem z másla, tvarohu a pudingu a …