Archiv štítku: Zdravá výživa

Rychlý kuskus s bryndzou

Kombinace slovenské bryndzy a marockého kuskusu je výtečná. Zjistila jsem to teprve nedávno, když jsem nevěděla, co udělat s kuskusem, který mi zbyl ve spíži. Kuskus s bryndzou jsem dala společně do pokrmu, abych snížila vyšší GI kuskusu. Příspěvky na podobné téma: … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Masité pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Zdravá pohanka se sušenou šunkou

Co dobrého rychle připravit k večeři, zvlášť když doma nejsou velké zásoby čerstvých surovin? Vždy by měla být ve spíži zdravá pohanka se sušenou šunkou. Tak to mají všude v evropských Alpách, třeba v rakouských horách je sušené maso Speck nebo v italských … Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Granátové jablko v jogurtu

Granátové jablko jako plod granátovníku se k nám dováží z ciziny hlavně v zimním období. I když není naší tradiční potravinou, neváhám, a rozhodně si tuto superpotravinu několikrát za zimu koupím. Vždyť obsahuje tolik užitečných látek a kromě antioxidantů má význam jako pradávný … Celý příspěvek

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Pečená makrela snadno a rychle

Připravit naše domácí ryby aspoň nějakým způsobem zvládne snad každý. Recepty na přípravu mořských ryb, jako je treska, makrela, losos, apod., nejsou tak známé a téměř se zdá, že mořské ryby potřebují složitou nebo speciální přípravu. Opak je však pravdou. … Celý příspěvek

Rubriky: Ryby | Štítky: , | Napsat komentář

Špagetová dýně v kuchyni

Jak se připravuje špagetová dýně? To bylo pro mě vždycky zahaleno tajemstvím a přála jsem si dýni alespoň vidět nebo ochutnat. Až letos jsem mohla vlastnoručně vyzkoušet a užít si patřičně přípravu špagetové dýně. Příspěvky na podobné téma: Zavařování dýně … Celý příspěvek

Rubriky: Oblíbené zdravé potraviny, Zdravá výživa, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Zeleninová rýže

Zbyla vařená rýže a na sladkou rýžovou kaši není chuť, maso v konzervě na rizoto nebo zbytky vařeného jsem neměla. Co teď? Nezbývá než využít zásoby zeleniny, a zkombinovat ji se sáčkem vařené rýže. A to je základ pokrmu zeleninová rýže. … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Zdravá výživa, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , | Napsat komentář

Těstoviny s cuketou

Jak začnou plodit cukety, je hned z čeho vařit zdravě. Moje těstoviny s cuketou jsou bezmasé, a kdo je neochutnal, ohrnuje nad nimi nos. Ale koření gyros jim dodá pikantní chuť, cukety s ním chutnají skvěle, musí však být nakrájené na silnější plátky, … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Těstovinové pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Bulgur s houbami

Tento bezmasý pokrm z bulguru lze určitě připravit i z jiných hub než z hlívy. Protože bulgur s houbami dělám často v období nedostatku čerstvých hub, používám na něj ráda hlívu. Příspěvky na podobné téma: Pšeničný bulgur s tuňákem Pohankové rizoto s houbami Těstoviny … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé | Štítky: , , , | Napsat komentář

Zeleninový salát Gado gado

Recept na indonéský zeleninový salát Gado gado mě zaujal už dávno, když jsem ho objevila v kuchařce s recepty z celého světa. Pro milovníky buráků je totiž senzační. Přitom je zdravý a díky burákům poměrně sytý. Většina ingrediencí na salát … Celý příspěvek

Rubriky: Saláty, Speciality, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Pečený lilek

O tom, jak užitečná a zdraví přínosná zelenina je lilek, už jsem psala. Lilek se ve většině receptů musí nakrájet na plátky, nechat vypotit, a pak se dále restuje na oleji a používá k přípravě mnoha druhů pokrmů. Pečený lilek mně … Celý příspěvek

Rubriky: Zeleninové pokrmy | Štítky: , , | Napsat komentář