Houbový salát z Jidášova ucha

Jidášovo ucho po namočení na talířiDostala jsem pro mne neznámou houbu Jidášovo ucho. Prý u nás roste na odumřelých větvích bezu černého a dá se sbírat po celý rok. Já jsem však Jidášovo ucho ještě nikdy v lese Celý příspěvek

Rubriky: Zeleninové pokrmy | Štítky: Saláty | Napsat komentář

Domácí vývar s pohankou

Vývar z hovězího s pohankovou krupicí

Domácí hovězí vývar s pohankovou krupicí

Vařila jsem koprovku s hovězím masem a zbylo mi trochu silného hovězího vývaru. Co s ním? Třeba se bude k něčemu hodit. Večer jsem pak přišla do kuchyně a domácí vývar k večeři by přišel vhod. Ale co do něho, aby to bylo rychlé, dobré i zdravé?  Celý příspěvek

Rubriky: Polévky | Štítky: Pohanka, Polévky | Napsat komentář

Dušená mrkev dietně

Dušená mrkev s masem a bramborem na talířiDušená mrkev je tradičním českým pokrmem, který většinou milují malé děti a u některých láska k tomuto zeleninovému pokrmu přetrvá až do dospělosti. Moje mamka do Celý příspěvek

Rubriky: Zeleninové pokrmy | Štítky: Mrkev, Zeleninové pokrmy | Napsat komentář

Rajská omáčka bez cukru

Rajská omáčka a kuličky z mletého masa na talířiRajská omáčka je pojem, ale uvařit ji dobrou a hlavně hladkou se mi někdy nepodaří. Příprava rajské omáčky je trochu pracnější, protože na její zahuštění je třeba si připravit jíšku, která vyžaduje neustálé míchání a hlídání, aby se nepřipálila. Proto na omáčku Celý příspěvek

Rubriky: Omáčky | Štítky: Omáčky | Napsat komentář

Miluji sušené švestky

čerstvě usušené švestky v dlaníchNedávno jsem měla chuť na nějakou sladkost a našla jsem staré dobré sušené švestky. Snědla jsem jich několik a pak jsem měla obavu, že to bylo vysoké množství cukru. Ale bylo to naopak, cukr v krvi jsem měla spíš nižší. To mě donutilo zjistit pravdu o sušených Celý příspěvek

Rubriky: Hubnutí, Oblíbené zdravé potraviny | Štítky: Jak zhubnout, Švestky | Napsat komentář

Dušený lilek s mrkví podle Renaty

bezmasý pokrm z lilku a mrkveKolegyně z práce Renata si doma ráda připravuje tuto bezmasou specialitu. V plastové krabičce si pak přinese dušený lilek s mrkví do práce a dělá s tím ostatním velké chutě. Zeptala jsem se jí nedávno, jak na to, a Renatka mi Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Zeleninové pokrmy | Štítky: Bezmasé, Lilek, Mrkev, Zeleninové pokrmy | Napsat komentář

Bezmasé rizoto s lilkem

Rizoto na talíři ozdobené čtvrtkami rajčeteMoje rizoto s lilkem se nepřipravuje klasickým způsobem jako pravé italské rizoto. Nepoužívám na to speciální rýži na přípravu rizota a rýži při dušení nepodlévám vínem, naopak rýži vařím Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé | Štítky: BEZ LEPKU, Bezmasé, Lilek, Ricotta | Napsat komentář

Skvělé dýňové muffiny bez cukru

Dýňové mufiny na talíři po rozkrojeníZ mé oblíbené dýně hokkaido se snažím uvařit ledacos, zejména v letním období, kdy je hokkaida na trhu dost. Ale dýňové muffiny jsou tak skvělé, že jsem se naučila  péci je i Celý příspěvek

Rubriky: Sladkosti bez cukru | Štítky: Dýně, Sladkosti bez cukru | Napsat komentář

Plněné žampiony

Plněné žampiony nasevírované na talířiPlněné žampiony jsem vždycky chtěla udělat, ale jejich příprava se mi zdála zdlouhavá a náročná.
Zde předkládám rychlý tip na výborný pokrm z pěkných  Celý příspěvek

Rubriky: Speciality | Štítky: Speciality | Napsat komentář

Zapečené brambory s dýní hokkaido

Brambory s dýní připravené na pekáčiRecept na zapečené brambory s dýní jsem dostala vloni v létě od švagrové, která ráda dělá bezmasá jídla. V hotovém pokrmu snižuje přídavek dýně energetickou hodnotu Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Zeleninové pokrmy | Štítky: BEZ LEPKU, Bezmasé, Dýně, Zeleninové pokrmy | Napsat komentář