Máte rádi sýrovou pomazánku s česnekem a nemůžete z dietních důvodů jíst sýr? Sójový sýr tofu je dobrou náhražkou tvarohu nebo sýrů pro přípravu pomazánek pro lidi, kteří si tofu oblíbili nebo pro osoby s intolerancí laktózy. Česneková pomazánka z tofu sýra je obdobou klasické česnekové pomazánky připravované ze strouhaného eidamu. Příspěvky na podobné téma: Pomazánka z tofu …
Bramborová pomazánka na chlebíčky
Klasické obložené chlebíčky miluji. Už už jsem se hnala nakoupit ten málo dietní a nezdravý vlašský salát, který obsahuje množství konzervantů a cukrů. Naštěstí mně má šikovná sestřenice poradila, jak jednoduše se dělá pomazánka na chlebíčky z brambor. Příspěvky na podobné téma: Celerová pomazánka Jemná dýňová pomazánka s tvarohem Pomazánka z tofu a tuňáka
Rybí polévka
Získala jsem hlavy z velkých lososů jen za 12 korun. No, nezkusili byste z nich udělat polévku, pokud milujete rybí pokrmy zrovna jako já? Postupovala jsem stejným způsobem, jako dělám rybí polévku z kapřích hlav. Musím zkusit, je-li rybí polévka z kapra jiná než polévka z lososa. Příspěvky na podobné téma: Hlívová polévka jako drštková Sytá …
Čočka nakyselo tradičně
Luštěniny všeho druhu jsou v české kuchyni používány od pradávna. Mají nízký glykemický index, obsahují hodně bílkovin a méně sacharidů. Čočka nakyselo se u nás doma tradičně připravovala na vánoce a byla příslibem hojnosti peněz v nadcházejícím roce. Příspěvky na podobné téma: Pikantní čočka po indicku Sytá čočková polévka Zdravý čočkový salát
Jemná dýňová pomazánka s tvarohem
Ještě před pár lety by mě nenapadlo, že se dá udělat dýňová pomazánka s tvarohem. Do nedávna u nás nepěstovaná a v kuchyni neužívaná dýně hokkaido se ukázala všestranně použitelná jak ve slané, tak i ve sladké kuchyni. Jak je to možné, nevím. Že by vliv EU nebo vliv blízkého Rakouska, kde se dýně pěstují ve Příspěvky …
Sváteční plněný kuřecí řízek
Na oslavě narozenin jednoho známého jsem na jídelním lístku restaurace objevila mé oblíbené slavnostní jídlo plněný kuřecí řízek s názvem Cordon Bleu. Tento název znají milovníci dobrého jídla na celém světě. Připravuje se z tenkých naklepaných plátků masa, které se plní šunkou a sýrem, svinou do závitku a po obalení v trojobalu se smaží. Příspěvky na podobné téma: …
Pomazánka z tofu a tuňáka
Jak už jsem psala, pomazánky ze sójového sýra tofu si připravuji pravidelně. Rozhodla jsem se vyzkoušet, i jak se dělá pomazánka z tofu a tuňáka. Použití tofu na přípravu tuňákové pomazánky umožňuje, že pomazánka neobsahuje laktózu, na rozdíl od dřív publikovaného receptu na pomazánku z tuňáka a lučiny. Nejraději používám tuňáka v konzervě ve Příspěvky na …
Oblíbený bramborový guláš
Proč je tradiční bramborový guláš tak oblíbený? Protože se jedná o pokrm rychlý, levný a snadný. Já bramborový guláš vařím jen občas, mám ho sice moc ráda, ale důležitou surovinou na něj je uzenina, která nepatří zrovna mezi zdravé potraviny. Příspěvky na podobné téma: Fazolový guláš s vepřovým masem Dobrý hovězí guláš Voňavé kuřecí kousky …
Lilkový dort
Před několika lety jsem našla recept na lilkovou šarlotku na webu Labužník. Zkusila jsem ji podle uvedeného návodu připravit, a lilkový dort – šarlotka mi zachutnal. Byl jen na můj vkus a potřeby trochu mastnější. Příspěvky na podobné téma: Pečený lilek Lehká pizza s lilkem Dušený lilek s mrkví podle Renaty
Cuketa zavařená na lečo
Když se cukety urodí, tak receptů na zpracování vypěstovaných cuket není nikdy dost. Některé recepty jsou horší, některé jsou výborné. Tento řadím do druhé skupiny, protože cuketa zavařená na lečo, se dá využít na více způsobů. Příspěvky na podobné téma: Pikantní sterilovaná cuketa Zavařte si zeleninové lečo! Tatarská omáčka z cukety