Co dobrého rychle připravit k jídlu, když doma nejsou velké zásoby čerstvých surovin? Naštěstí mívám často v mrazáku špenát. A pohanka se špenátem se hodí nejen na velikonoční svátky. Na zahuštění špenátu dávám lžíci pohankové mouky nebo polohrubé mouky. Pohanková mouka zajistí, aby pohanka se špenátem byla bezlepkovým pokrmem. Nutriční hodnota obou druhů mouk je …
Špenát
Význam špenátu pro zdraví a možnosti přípravy
Špenátové knedlíky po tyrolsku
Když jsem byla v italských Dolomitech a ve Štýrském Rakousku, obdivovala jsem tam místní špenátové knedlíky, jakožto velká milovnice zdravého špenátu. Používají na ně starší bílý chléb nebo jiné pečivo, někde pouze jen mouku. Příspěvky na podobné téma: Špenátové rizoto Super snadné houskové knedlíky Jahodové knedlíky z tvarohového těsta – maminčin recept
Dušený špenát tradičně
Dušený špenát celá naše rodina miluje. Vždyť je to naše domácí superpotravina! Škoda jen, že při užívání některých léků proti závažným onemocněním není konzumace špenátu doporučována. Příspěvky na podobné téma: Dušený lilek s mrkví podle Renaty Špenát a zdraví Znáte recept na zelený hrášek na smetaně?
Špenátový salát s mozzarellou a rajčaty
Salát s mozzarellou a rajčaty se v různých receptech objevuje poměrně často, ale v kombinaci se špenátem je krásně barevný a méně obvyklý. Příspěvky na podobné téma: Rychlý salát z baby špenátu Rajčatový salát Caprese Pohankový salát s tuňákem
Rychlý salát z baby špenátu
Salát z baby špenátu nedělám moc často, i když zdravý špenát v rozličných druzích pokrmů miluji. Kdo však má vlastní zahrádku a špenát na ní pěstuje, Příspěvky na podobné téma: Špenátový salát s mozzarellou a rajčaty Bulgurový salát je zdravý a rychlý Rychlý salát z bílé ředkve
Špenátové rizoto
Špenátové rizoto se dá tak rychle a snadno připravit, že jsem si je velmi oblíbila. Zvlášť ten, kdo má rád bezmasé pokrmy, by si měl špenátové rizoto Příspěvky na podobné téma: Špenátové knedlíky po tyrolsku Bezmasé rizoto s lilkem Dýňové rizoto bez masa
Slavnostní špenátová roláda
Špenátová roláda je dobrá pro slavnostní tabuli nejen o velikonocích, ale i při nějaké významné příležitosti. Tuto zvláštní špenátovou pochoutku každý ocení. I když to tak Příspěvky na podobné téma: Sváteční ořechová roláda bez cukru Kakaová roláda bez cukru s kiwi Špenátové knedlíky po tyrolsku
Špenát a zdraví
Špenát jsem měla ráda už jako malé děcko a vždycky jsem si jen pamatovala, že špenát je dobrý pro zdraví a že obsahuje železo. Nově bylo zjištěno, že špenát má pro tělo vynikající antioxidační působení, na kterém se podílí vysoký obsah draslíku, hořčíku, vitaminů a luteinu. Kvůli vysokému obsahu minerálů a Příspěvky na podobné téma: …