Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Jak jíst zdravě a přitom zhubnout?
Blog o stravování bez cukru
Zajímavosti o zeleném čaji
To, že se využívá zelený čaj na hubnutí, jsem už psala. Ale o zeleném čaji matcha jsem si našla další zajímavosti. Na rozdíl od černého čaje, jehož lístky fermentováním ztrácí obsažené látky přeměnou na jiné sloučeniny, nejsou listy zeleného čaje znehodnoceny oxidací a obsahují většinu antioxidantů a užitečných fenolů. Přírodní sloučeniny
Nedávno jsem na webu našla recepty na moučníky a zmrzlinu, které vypadaly lákavě a měly neobyčejně krásnou světlezelenou barvu. Myslela jsem, že jsou s pistáciemi, ale obsahovaly zelený čaj matcha. A tak jsem se začala pídit po zeleném prášku z čaje matcha. Nikdy jsem
Již staří Číňané věděli, že zelený čaj je užitečný pro zdraví. Náhodou prý byl poprvé uvařen čínskému císaři asi před 4000 lety. Tradiční čínská medicína doporučovala pití zeleného čaje při bolestech hlavy i těla, při trávicích potížích, depresích, pro zvýšení imunity, k detoxikaci, k povzbuzení a pro prodloužení života.
Podle posledních lékařských výzkumů se zdá, že zelený čaj a hubnutí mohou mít závislost, protože zelený čaj částečně zmírňuje chuť na jídlo a na sladké. Tím, že zlepšuje inzulínovou citlivost organismu, přispívá k povzbuzení metabolické reakce umožňující
Přesto, že má zelený čaj účinky pro naše zdraví zázračné, stále ještě není jeho obliba u nás tak velká, a je to škoda. Obsahuje určitě cennější chemické látky, než leckteré ovocné aromatizované čaje, které s oblibou hodně mých známých popíjí. Mezi ty nejdůležitější obsahové látky patří vitamíny (hlavně vitamín C a beta karoten), kofein, minerály, aminokyseliny, …