Jablečné tyčinky z ovesných vloček se hodí ke zpracování jablek v podzimním a zimním období. Dostala jsem od bratra jablka, která byla špatná, místy červivá nebo nahnilá. Ale byla jsem ráda, že mám aspoň něco, protože urodila se jen málokomu. Hledala jsem recept, jak bych mohla odkrojky z jablek Příspěvky na podobné téma: Křehké sušenky z ovesných vloček …
Zdravá výživa
Moje teorie zdravé výživy
Pohanka s brokolicí
Pohanka s brokolicí je vhodná k obědu či k večeři jako velmi rychlé jídlo. Obsah sacharidů v pokrmu je sice vyšší, ale vyváží to nízký GI pokrmu i zdravotní přednosti použitých surovin. Příspěvky na podobné téma: Těstoviny s brokolicí a houbami Pohanka jako pilaf Pohanka s červenou řepou
Čočka nakyselo tradičně
Luštěniny všeho druhu jsou v české kuchyni používány od pradávna. Mají nízký glykemický index, obsahují hodně bílkovin a méně sacharidů. Čočka nakyselo se u nás doma tradičně připravovala na vánoce a byla příslibem hojnosti peněz v nadcházejícím roce. Příspěvky na podobné téma: Pikantní čočka po indicku Dušený špenát tradičně Sytá čočková polévka
Pomazánka z tofu a papriky
Pikantní pomazánka z tofu a papriky je obdobou budapešťské nebo liptovské tvarohové pomazánky. Tofu u nás nazýváme sójový sýr a svůj původ má v Asii. Protože je bez chuti, má všestranné využití jak na pokrmy slané, sladké a v kuchyni studené. Příspěvky na podobné téma: Česneková pomazánka z tofu Pomazánka z tofu a pórku Pomazánka z tofu a tuňáka
Pečené brambory s červenou řepou
Recept na pečené brambory s červenou řepou jsem slyšela na podzim na mém nejmilejším rádiu, kde ho nazývali pečený bramborový salát. Recept mě zaujal tak, Příspěvky na podobné téma: Pohanka s červenou řepou Zapečené brambory s dýní hokkaido Lívance s červenou řepou
Gratinované rybí filety
Treska je mořská ryba, jejíž maso je velmi zdravé, obsahuje nejméně tuku. Z méně tučných mořských ryb se většinou vyrábí rybí filé, které mám ráda v jakékoliv úpravě. Málo tučné rybí filety mají mnoho předností. Kromě toho, že mají nízký energetický obsah, jsou Příspěvky na podobné téma: Pečené rybí filety Znáte recept na rybí filety Trondheim? Rybí …
Moje první kvašená zelenina
Plánovala jsem ji udělat už pradávno. Ale náhle u mě vyvstala potřeba posílit imunitu a v této nejisté době budou chtít posílit imunitu určitě i další pátrači na internetu. O tom, jak je kvašená zelenina zdravá, bylo už napsáno mnoho. Příznivé účinky na zdraví má to, že kvašením zeleniny bez přístupu vzduchu vznikají živé bakterie mléčného …
Tatarská omáčka z cukety
Starých receptů z cukety mám spoustu, recept tatarská omáčka z cukety mi dlouho nepřipadal moc důvěryhodný. Ale stačilo vyzkoušet ho a už jsem ho natrvalo zařadila mezi mé oblíbené. Příspěvky na podobné téma: Svíčková omáčka bez mouky a lepku Cuketa zavařená na lečo Pikantní sterilovaná cuketa
Salát z oliv
Sestřenice Alena mi poslala recept na salát z oliv. Ale já jsem na její recept neměla všechny potřebné ingredience. Měla jsem jen právě koupenou směs oliv ze tří regionů, z níž jsem plánovala upéci kuře na olivách. A tak jsem si nakonec udělala salát z oliv podle Příspěvky na podobné téma: Lehký salát s avokádem a olivami …
Špagetová dýně v kuchyni
Jak se připravuje špagetová dýně? To bylo pro mě vždycky zahaleno tajemstvím a přála jsem si dýni alespoň vidět nebo ochutnat. Až letos jsem mohla vlastnoručně vyzkoušet a užít si patřičně přípravu špagetové dýně. Příspěvky na podobné téma: Výborná zapečená dýně Selská omeleta z dýně hokkaido Zavařování dýně hokkaido