Zobrazuji: 1 - 10 z 62 VÝSLEDKŮ
Bulgur se zeleninou na talíři
Bezmasé Zeleninové pokrmy

Můj recept na výtečný bulgur se zeleninou

Na přípravu bulguru si mnozí netroufají a nevím proč. Asi není jeho název sympatický, ten cizí a neznámý název. Přitom bulgur se připravuje podobným způsobem, jako rýže, jeho příprava je velice snadná. A co teprve jeho zdravotní přednosti! Příspěvky na podobné téma: Bulgur s celerem Bulgur s lilkem Bulgur s houbami

Květákový krém v talíři
Bezmasé Polévky Zeleninové pokrmy

Květákový krém

Přiznám se, že květák mezi mé oblíbené zeleniny nepatří. Snad proto, že jsem v dětství až příliš často dostávala květákovou polévku. Květákový krém je ovšem také květáková polévka, ale úplně jiného kalibru. Na zahuštění této polévky není potřeba mouka, květákový krém tedy neobsahuje lepek. Příspěvky na podobné téma: Francouzská polévka z pórku Dýňová polévka je prima! …

Bezmasé

Pohanka se špenátem

Co dobrého rychle připravit k jídlu, když doma nejsou velké zásoby čerstvých surovin? Naštěstí mívám často v mrazáku špenát. A pohanka se špenátem se hodí nejen na velikonoční svátky. Na zahuštění špenátu dávám lžíci pohankové mouky nebo polohrubé mouky. Pohanková mouka zajistí, aby pohanka se špenátem byla bezlepkovým pokrmem. Nutriční  hodnota obou druhů mouk je …

uvařená brokolice
Bezmasé Zdravá výživa

Pohanka s brokolicí

Pohanka s brokolicí je vhodná k obědu či k večeři jako velmi rychlé jídlo. Obsah sacharidů v pokrmu je sice vyšší, ale vyváží to nízký GI pokrmu i zdravotní přednosti použitých surovin. Příspěvky na podobné téma: Pohanka jako pilaf Těstoviny s brokolicí a houbami Pohanka s červenou řepou

Bulgur s celerem na talíři
Bezmasé Zeleninové pokrmy

Bulgur s celerem

Bulgur s celerem mám ráda v zimě a na jaře, kdy je celer jako naše tradiční kořenová zelenina ještě k dispozici. Na pokrm je možné využít i zbytek uvařeného bulguru. Protože bulgur je vlastně drcená pšenice tvrdá, jsou její zrna málo upravená, takže má nižší glykemický index než pšeničná mouka. Příspěvky na podobné téma: Bulgur …

hrachová kaše na talíři
Bezmasé

Retro domácí hrachová kaše

Hrachová kaše je pokrm, který na jídelním lístku v restauraci nenajdete. Je málo oblíbená asi proto, že hrách nadýmá a proto jíst hrachovou kaši je dobré během víkendu nebo delšího pobytu mimo veřejnost. Nadýmavost luštěnin lze zmírnit jejich namáčením Příspěvky na podobné téma: Domácí fazolová polévka Rýžová kaše bez cukru Domácí dršťková polévka je „IN“

chlebíček a bramborovou pomazánkou
Bezmasé Pomazánky

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Klasické obložené chlebíčky miluji. Už už jsem se hnala nakoupit ten málo dietní a nezdravý vlašský salát, který obsahuje množství konzervantů a cukrů. Naštěstí mně má šikovná sestřenice poradila, jak jednoduše se dělá pomazánka na chlebíčky z brambor. Příspěvky na podobné téma: Celerová pomazánka Jemná dýňová pomazánka s tvarohem Pomazánka z tofu a tuňáka

Čočka nakyselo na talíři s volským okem
Bezmasé Zdravá výživa

Čočka nakyselo tradičně

Luštěniny všeho druhu jsou v české kuchyni používány od pradávna. Mají nízký glykemický index, obsahují hodně bílkovin a méně sacharidů. Čočka nakyselo se u nás doma tradičně připravovala na vánoce a byla příslibem hojnosti peněz v nadcházejícím roce. Příspěvky na podobné téma: Pikantní čočka po indicku Sytá čočková polévka Zdravý čočkový salát

dýňová pomazánka ozdobená různě
Bezmasé Pomazánky Zeleninové pokrmy

Jemná dýňová pomazánka s tvarohem

Ještě před pár lety by mě nenapadlo, že se dá udělat dýňová pomazánka s tvarohem. Do nedávna u nás nepěstovaná a v kuchyni neužívaná dýně hokkaido se ukázala všestranně použitelná jak ve slané, tak i ve sladké kuchyni. Jak je to možné, nevím. Že by vliv EU nebo vliv blízkého Rakouska, kde se dýně pěstují ve Příspěvky …

lilkový dort
Bezmasé Speciality Zeleninové pokrmy

Lilkový dort

Před několika lety jsem našla recept na lilkovou šarlotku na webu Labužník. Zkusila jsem ji podle uvedeného návodu připravit, a lilkový dort – šarlotka mi zachutnal. Byl jen na můj vkus a potřeby trochu mastnější. Příspěvky na podobné téma: Pečený lilek Lehká pizza s lilkem Dušený lilek s mrkví podle Renaty

Translate »