Zobrazuji: 1 - 10 z 65 VÝSLEDKŮ
čerstvá hlíva na segedín z hlívy
Bezmasé Můj receptář

Segedín z hlívy

Tuto pochoutku ocení milovníci segedínu a vepřového masa. I když maso segedín z hlívy neobsahuje, chutná mi segedín z hlívy téměř jako pravý segedínský guláš. Libové vepřové maso v malém množství neškodí, ale proč nenahradit živočišné bílkoviny, když to lze? Příspěvky na podobné téma: Houbový Kuba z hlívy Houbová omáčka z čerstvých hub podle Jarka Bulgur s …

Pohanka s lilkem
Bezmasé Zeleninové pokrmy

Pohanka s lilkem

Zdravá pohanka s lilkem je kombinací naší staré tradiční obilniny a zeleniny lilku, původem z teplých krajů. Lilek se teď u nás dostane téměř celoročně, tak proč tuto zdravou zeleninu nevyužít? Příspěvky na podobné téma: Bulgur s lilkem Pohanka s brokolicí Pohanka s červenou řepou

BulgurSeZeleninou a Fazolemi detail
Bezmasé Saláty Zeleninové pokrmy

Bulgur se zeleninou a fazolemi

Salát s bulgurem jsem jedla poprvé na slavnostním rautu v Paříži. Protože v něm bylo hodně zeleniny, měla jsem za to, že salát nebude moc kalorický. Ale přepočítala jsem se. Bulgur má vysokou energetickou hodnotu a vysoký obsah sacharidů. Příspěvky na podobné téma: Můj recept na výtečný bulgur se zeleninou Bulgur s celerem Bulgur s …

Bulgur se zeleninou na talíři
Bezmasé Zeleninové pokrmy

Můj recept na výtečný bulgur se zeleninou

Na přípravu bulguru si mnozí netroufají a nevím proč. Asi není jeho název sympatický, ten cizí a neznámý název. Přitom bulgur se připravuje podobným způsobem, jako rýže, jeho příprava je velice snadná. A co teprve jeho zdravotní přednosti! Příspěvky na podobné téma: Bulgur se zeleninou a fazolemi Bulgur s celerem Bulgur s lilkem

Květákový krém v talíři
Bezmasé Polévky Zeleninové pokrmy

Květákový krém

Přiznám se, že květák mezi mé oblíbené zeleniny nepatří. Snad proto, že jsem v dětství až příliš často dostávala květákovou polévku. Květákový krém je ovšem také květáková polévka, ale úplně jiného kalibru. Na zahuštění této polévky není potřeba mouka, květákový krém tedy neobsahuje lepek. Příspěvky na podobné téma: Francouzská polévka z pórku Dýňová polévka je prima! …

Bezmasé

Pohanka se špenátem

Co dobrého rychle připravit k jídlu, když doma nejsou velké zásoby čerstvých surovin? Naštěstí mívám často v mrazáku špenát. A pohanka se špenátem se hodí nejen na velikonoční svátky. Na zahuštění špenátu dávám lžíci pohankové mouky nebo polohrubé mouky. Pohanková mouka zajistí, aby pohanka se špenátem byla bezlepkovým pokrmem. Nutriční  hodnota obou druhů mouk je …

uvařená brokolice
Bezmasé Zdravá výživa

Pohanka s brokolicí

Pohanka s brokolicí je vhodná k obědu či k večeři jako velmi rychlé jídlo. Obsah sacharidů v pokrmu je sice vyšší, ale vyváží to nízký GI pokrmu i zdravotní přednosti použitých surovin. Příspěvky na podobné téma: Těstoviny s brokolicí a houbami Pohanka jako pilaf Pohanka s červenou řepou

Bulgur s celerem na talíři
Bezmasé Zeleninové pokrmy

Bulgur s celerem

Bulgur s celerem mám ráda v zimě a na jaře, kdy je celer jako naše tradiční kořenová zelenina ještě k dispozici. Na pokrm je možné využít i zbytek uvařeného bulguru. Protože bulgur je vlastně drcená pšenice tvrdá, jsou její zrna málo upravená, takže má nižší glykemický index než pšeničná mouka. Příspěvky na podobné téma: Můj …

hrachová kaše na talíři
Bezmasé

Retro domácí hrachová kaše

Hrachová kaše je pokrm, který na jídelním lístku v restauraci nenajdete. Je málo oblíbená asi proto, že hrách nadýmá a proto jíst hrachovou kaši je dobré během víkendu nebo delšího pobytu mimo veřejnost. Nadýmavost luštěnin lze zmírnit jejich namáčením Příspěvky na podobné téma: Čočka nakyselo tradičně Rýžová kaše bez cukru Domácí fazolová polévka

chlebíček a bramborovou pomazánkou
Bezmasé Pomazánky

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Klasické obložené chlebíčky miluji. Už už jsem se hnala nakoupit ten málo dietní a nezdravý vlašský salát, který obsahuje množství konzervantů a cukrů. Naštěstí mně má šikovná sestřenice poradila, jak jednoduše se dělá pomazánka na chlebíčky z brambor. Příspěvky na podobné téma: Jemná dýňová pomazánka s tvarohem Celerová pomazánka Jak se dělá pomazánka z tresčích jater?

Translate »