Archiv autora: Adéla

Moje první kvašená zelenina

Plánovala jsem ji udělat už pradávno. Ale náhle u mě vyvstala potřeba posílit imunitu a v této nejisté době budou chtít posílit imunitu určitě i další pátrači na internetu. O tom, jak je kvašená zelenina zdravá, bylo už napsáno mnoho. Příznivé … Celý příspěvek

Rubriky: Saláty, Zdravá výživa, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Salát z bílé ředkve a červené řepy

V zimním a jarním období je dostatek naší domácí zeleniny, červené řepy a ředkve bílé. Tyto kořenové zeleniny lze dobře využít na zdravý salát z bílé ředkve a červené řepy, který není náročný na finance a suroviny a bude přínosem pro vyšší imunitu. … Celý příspěvek

Rubriky: Můj receptář, Saláty, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , | Napsat komentář

Bulgur s lilkem

Pšeničný bulgur je velmi zdravý, působí dobře na nervovou soustavu a také na činnost střev, díky vysokému obsahu vlákniny. Má vyšší obsah bílkovin, vitaminů, minerálů a vlákniny a nižší glykemický index, než rýže. Přesto má jako každý produkt vyrobený z … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , | Napsat komentář

Krůtí karbanátky s nivou

Sekanou z mletého krůtího masa jsem už zkoušela, byla suchá a rozpadala se. Proto jsem se odvážila udělat krůtí karbanátky s nivou a byla jsem spokojena, snad i mí jedlíci už vícekrát. Příspěvky na podobné téma: Brokolicové karbanátky z trouby Pikantní … Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Palačinky s pudingem

Jako moučník nebo lehká večeře mohou sloužit tradiční palačinky. Oblíbené domácí levné palačinky se prodávají v řadě evropských zemí jako pouliční lahůdka, u nás se venku tak často nevidí. Palačinky s pudingem jsem začala dělat, když jsem si vzpomněla na výborný piškotový … Celý příspěvek

Rubriky: Plněné pečivo, Sladkosti bez cukru | Štítky: , , , | Napsat komentář

Těstoviny s cuketou a houbami

Bezmasé těstoviny s cuketou a houbami jsou na přípravu snadné a rychlé. Přestože jsem avizovala, že ráda na vše používám suroviny typicky české a domácí výroby, na tento pokrm používám výjimečně strouhaný sýr parmezán. Díky tomuto kvalitnímu zrajícímu sýru získá pokrm … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Těstovinové pokrmy, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Tatarská omáčka z cukety

Starých receptů z cukety mám spoustu, recept tatarská omáčka z cukety mi dlouho nepřipadal moc důvěryhodný. Ale stačilo vyzkoušet ho a už jsem ho natrvalo zařadila mezi mé oblíbené. Příspěvky na podobné téma: Pikantní sterilovaná cuketa Koprová omáčka s ricottou Rajská omáčka … Celý příspěvek

Rubriky: Omáčky, Zavařování, Zdravá výživa, Zeleninové pokrmy | Štítky: , , , | Napsat komentář

Vepřová játra na tymiánu

Čerstvý tymián jsem se naučila používat pod maso až tehdy, když jsem si kopeček tymiánu sama vlastnoručně vypěstovala. Čerstvý tymián je výborný pro grilování masa, ale i pro přípravu pokrmů středomořského typu. Protože mi tymiánu narostl veliký kopec rostlin, Příspěvky … Celý příspěvek

Rubriky: Masité pokrmy | Štítky: , | Napsat komentář

Salát z oliv

Sestřenice Alena mi poslala recept na salát z oliv. Ale já jsem na její recept neměla všechny potřebné ingredience. Měla jsem jen právě koupenou směs oliv ze tří regionů, z níž jsem plánovala upéci kuře na olivách. A tak jsem si … Celý příspěvek

Rubriky: Saláty, Zdravá výživa, Zeleninové pokrmy | Štítky: , | 2 komentáře

Oblíbené jídlo mého dětství: Babiččina smažená vejce s chlebem

Onehdy jsem si při sledování jednoho tv programu vzpomněla na to, co moje babička dělala a já jsem na to zapomněla. U babičky jsem trávila často prázdniny, jako každé vnouče, které bylo potřeba hlídat. Příspěvky na podobné téma: Smažená vejce … Celý příspěvek

Rubriky: Bezmasé, Co život dal a vzal | Štítky: | Napsat komentář